隐形的热量炸弹，小心选择避免踩雷

隐形的热量炸弹，小心选择避免踩雷

你是不是明明三餐吃得规律、营养也算均衡，体重却不下，血糖波动也大😖

其实，问题往往在一个最容易被忽略的细节——酱料。

酱料，常被视为配角，却可能是餐盘里的「隐形热量来源」🔥

图中我整理常见酱料的热量、糖与钠含量给大家参考（注：以每1汤匙15g 计算）👇

以番茄酱与辣椒酱为例，单看一汤匙的热量并不算高，因此常让人放下戒心。

但，平时我们吃的时候，往往不是准准地量一汤匙，而是随手一倒，两三汤匙很快就下肚，累积的热量与糖分，已经接近一份水果的热量。

除此之外，很多人吃沙拉时，喜欢拌日式芝麻酱、美乃滋、千岛酱等。

这些其实都属于油脂型酱料，它们的香气与口感主要来自脂肪，一旦用量失控，总油脂摄取自然超标。特别是美乃滋，1汤匙的热量高达105kcal !若在不自觉的情况下反复添加，很容易成为饮食中的「热量炸弹」。

👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕

大家要学会辨别酱料的主要成分。选择前，先判断它是以「糖」为主，还是以「油脂」为主的酱料；用餐时，尽量以「沾」取代「倒」，能少就少；外食时请店家将酱料分开放，这样就能主动掌握食用份量哦~

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