20种添加糖的化名

20种添加糖的化名

在选购食材的时候，看到写着「0️⃣蔗糖」的产品，你会不会觉得好像比较健康？

我要提醒大家：那可不一定！ ⚠️

有些所谓“健康食品”，虽然没有加白砂糖或蔗糖，

却可能用其他形式的糖来替代，例如：果糖、糖浆、蜂蜜等🍯

👉 重点是：糖不只有一种名字，它有很多其它化名藏在成分表里！

💡 我帮大家整理几种常见隐藏糖：

1️⃣ 以 -ose 结尾的糖类

例如：glucose（葡萄糖）、sucrose (蔗糖）、maltose（麦芽糖）、lactose（乳糖）

2️⃣ 各种 syrup（糖浆）

例如：corn syrup（玉米糖浆）、malt syrup（麦芽糖浆）、maple syrup (枫糖浆）

3️⃣ juice / concentrate（果汁浓缩物）

例如：fruit juice concentrate（果汁浓缩汁）、cane juice（甘蔗汁）

👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕

✅ 成分排列越前面，代表含量越高

✅ 若前三项出现糖类，多半属于高糖食品

✅ 查看营养标签中的糖含量

✅ 没标糖分时，也可参考总碳水化合物含量

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