🎀迎接十月粉红丝带乳癌防治月，今天就来聊一个在咨询中很常出现的迷思。 很多人一听到豆浆含有大豆异黄酮，又被称为“植物雌激素”，就担心它会不会像人体雌激素一样，刺激乳癌发生。 其实，大豆异黄酮虽然结构和雌激素相似，但在人体内的作用并不完全一样。 它具有「双向调节」作用： 👉当体内雌激素水平较高时，大豆异黄酮和受体结合后产生的刺激相对较弱，可以起到比较温和的竞争作用； 👉而进入更年期后，当体内雌激素水平下降时，它又可能发挥轻微的雌激素样作用。 所以，大豆异黄酮并不能简单等同于人体雌激素。 从现有研究来看，适量摄取天然大豆食品，可以作为健康均衡饮食的一部分；一些研究也观察到，较高的大豆食物摄取和较低的乳癌风险有关。 不过，食物和高剂量异黄酮补充剂要分开看。不需要因为担心乳癌就停吃所有黄豆制品，但也不建议为了保健而自行大量补充大豆异黄酮。 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 提醒 ❤️ 日常可以适量吃黄豆和豆制品，优先选择无糖豆浆、毛豆、传统豆腐等天然、少加工的食物，每天建议食用大约1–2份（一份豆制品大约等于240m