乳糖不耐怎么办？食物可以这样换 一喝牛奶就肚子胀、放屁、拉肚子？你可能有 Lactose Intolerance（乳糖不耐）！ 🥛 但其实，有乳糖不耐并不代表你必须完全戒掉所有含乳糖的食物，只要了解自己的耐受程度，并学会一些简单的饮食替代方法，一样可以吃得安心又舒服。 🧀 1. 鲜芝士 ➡️ 硬芝士 像 Cheddar、Parmesan 这一类硬芝士在制作和发酵过程中，乳糖已经大幅减少，对乳糖不耐的人非常友好。 🥛 2. 普通牛奶 ➡️ 植物奶 日常喝的牛奶，也可以改成植物奶，例如豆奶、燕麦奶或杏仁奶。选购时建议挑选“额外强化钙质和维生素D”以及“无添加糖”的版本。 🍧 3. Ice-cream ➡️ Sorbet (雪葩) 如果喜欢甜点，可以把Ice-cream换成Sorbet，因为Sorbet主要由水果制作，通常不含乳制品。 🍫 4. 白巧克力 ➡️ 70%以上黑巧克力 白巧克力通常含较多奶成分。换成高纯度的黑巧克力，乳制品含量更低。（小贴士：购买时记得瞄一眼成分表，确认没有额外添加奶粉哦！）