乳糖不耐怎么办？食物可以这样换 一喝牛奶就肚子胀、放屁、拉肚子？你可能有 Lactose Intolerance（乳糖不耐）！ 🥛 但其实，有乳糖不耐并不代表你必须完全戒掉所有含乳糖的食物，只要了解自己的耐受程度，并学会一些简单的饮食替代方法，一样可以吃得安心又舒服。 🧀 1. 鲜芝士 ➡️ 硬芝士 像 Cheddar、Parmesan 这一类硬芝士在制作和发酵过程中，乳糖已经大幅减少，对乳糖不耐的人非常友好。 🥛 2. 普通牛奶 ➡️ 植物奶 日常喝的牛奶，也可以改成植物奶，例如豆奶、燕麦奶或杏仁奶。选购时建议挑选“额外强化钙质和维生素D”以及“无添加糖”的版本。 🍧 3. Ice-cream ➡️ Sorbet (雪葩) 如果喜欢甜点，可以把Ice-cream换成Sorbet，因为Sorbet主要由水果制作，通常不含乳制品。 🍫 4. 白巧克力 ➡️ 70%以上黑巧克力 白巧克力通常含较多奶成分。换成高纯度的黑巧克力，乳制品含量更低。（小贴士：购买时记得瞄一眼成分表，确认没有额外添加奶粉哦！）

🧀 Cheese Slice 怎么吃更健康？ 🧀 早上赶时间出门，早餐就吃2片面包夹Cheese Slice~真的很方便！ 但你知道吗？很多加工芝士里不仅有芝士，还可能添加乳化剂、植物油、盐、色素等成分 😳 不过，它仍是优质蛋白和钙质的好来源，关键是适量吃，建议每天1-2片就好！ 我整理了市售常见的Cheese Slice 营养信息给大家参考。 有些Cheese Slice 热量较低、脂肪也较少，在饮食管理期间也可以安心吃～ 还有些Cheese Slice的钙质超高，1片就有 >200mg，相当于一杯牛奶 🥛的钙质，需要补钙的朋友可以参考！ 📌 营养师Tips：选芝士片时，看这4点！ ✅ 脂肪较低（Reduced Fat）- 少负担更健康 ✅ 蛋白质较高— 更有饱足感 💪 ✅ 钙质较高— 保护骨骼🦴 ✅ 钠含量低— 避免高钠造成水肿 🚫