端午节吃粽子，这4类人要特别留意！ 端午节即将来临~大家开始吃粽子了吗？😋 粽子主要由糯米制成，再搭配不同馅料，因此热量、油脂、糖分和钠含量都可能有所不同。 对于某些族群来说，选择适合自己的粽子类型是很重要的。 尤其以下4类朋友要特别留意👇 🩸 血糖偏高 / 糖尿病 糯米、碱水粽、甜粽及 Kaya 等，容易影响饭后血糖。 ❤️ 高胆固醇 / 脂肪肝 肥肉、咸蛋黄、腊肠等高脂肪馅料，容易增加热量及饱和脂肪摄取。 😖 容易胃胀 / 胃酸倒流 糯米黏性较高，加上部分粽子油脂含量较高，部分人食用后容易出现胃胀或不适。 🩺 高血压 / 肾脏疾病 咸蛋黄、虾米、腊肠及酱料的钠含量较高，需要特别留意。 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 提醒💕 由于粽子本身已经可以当作一餐主食，建议搭配蔬菜一起吃，增加膳食纤维摄取，让这一餐更均衡，也有助于稳定饭后血糖。 如果这一餐已经吃了粽子，就尽量不要再搭配白饭、炒面、米粉、糕点等其他淀粉类，避免主食比例过重。