很多人在压力大的时候，都会特别想吃甜的、咸的食物。 其实这不是意志力差，而是身体真的在反应压力。 当我们长期处在压力下，身体会分泌一种叫皮质醇（Cortisol）的荷尔蒙。 它会让血糖波动、脑部紧绷、情绪不稳定， 这时候，大脑就会想要快速补充能量， 于是特别想吃糖或高油高盐的食物。 问题是，这样吃虽然当下舒服，但血糖很快又下降，容易让人更疲倦、情绪更低落，甚至暴饮暴食。 要稳定情绪，其实可以从日常饮食下手👇 🍌 香蕉 / 奇异果 含有色胺酸，是制造血清素（“快乐荷尔蒙”）的重要原料。 🥣 燕麦 / 糙米 / 全麦面包 复合碳水能让血糖稳定，减少情绪起伏。 🐟 深海鱼（鲑鱼、鲭鱼） 富含Omega-3脂肪酸，能帮助调节脑部功能、减轻焦虑。 🥜 坚果类（核桃、杏仁、腰果） 含有镁与健康脂肪，有助放松神经、缓解压力。 🥛 优格 / 乳酸菌 肠道菌平衡好，脑部也能接收到更稳定的“幸福讯号”。

情绪来时暴饮暴食？吃这些保持好心情 吃，是为了满足肚子，还是安抚心情？ 情绪性进食（emotional eating）不代表你意志力差。它只是身体在帮你找一个方法，让自己暂时感觉没那么糟。 但问题是，这种吃法往往带来的是短暂的安慰，后面接着的是罪恶感、内疚，甚至更低落，反而把情绪拉得更深。 不过，我们并不是要完全禁止自己“用吃来安慰自己”。只要选对食物，某些营养素确实能帮助情绪稳定、舒缓焦虑，也不容易吃完后会后悔。 🍴 情绪来时暴饮暴食？不妨可以吃这些食物来保持好心情❤ 🥦 深绿色蔬菜（菠菜、芥兰、苋菜） → 叶酸帮助大脑合成血清素，稳定心情。 🫐 蓝莓 → 抗氧化保护脑神经，缓解压力。 🥜 坚果类（核桃、杏仁、腰果） → 健康脂肪＋维生素E，有助对抗焦虑。 🍫 85%以上黑巧克力 → 微苦但有用，帮助释放让人放松的多巴胺。 🥚 鸡蛋 → 富含维生素D与B12，提升情绪耐受力。 🐟 富含优质脂肪的鱼类（三文鱼、Saba、沙丁鱼） → Omega-3 可减轻焦虑、忧郁、发炎反应。