“我已经吃很少了，为什么还是瘦不下来？”这句话，我当营养师以来真的听过太多次。 其实问题往往不在“吃多少”，而在“吃了什么”。 看看这组对比图就很清楚——同样大约500大卡，一边是有饭、有优质蛋白质、再加上一大份蔬菜，甚至还能配点水果，整餐吃下来是饱足的；另一边却可能只是一杯珍奶、几口炸Lekor，或半盘炒粿条，吃完反而更想再找东西吃。 所以重点来了： 👉 食物体积小，不代表热量低 👉 吃得少，也不等于身体会瘦 很多人之所以一直卡关，是因为长期吃的是“热量高但不耐饱”的食物。血糖起伏大，很容易嘴馋、想吃更多，结果反而越控制越失败。 我常和学员说，与其一直压抑自己，不如学会选对食物。 把饮食重心放在「六大类食物」里营养密度高的原型食物：有足够的蛋白质、纤维、适量的淀粉主食和油脂，其实你可以吃得很饱，同时也更容易瘦下来。 当然，像炸鸡、炒粿条这些食物，不需要完全戒掉。重点从来都不是“能不能吃”，而是——你要怎么平衡回你一整天的饮食？ 减脂这件事，不是比谁吃得更少，而是比谁更会吃。

最近好多人问我：“营养师，我直接去打瘦瘦针，是不是就不用做饮食调整了？” 说实话，我不全盘否定医疗干预。对于严重超重或有相关代谢疾病的人来说，GLP-1 确实是强有力的「辅助工具」。 它能抑制食欲、被动减少食量，帮助你控制热量摄取，初期掉秤确实快。 但是，天下没有免费的午餐⚠️ 很多人忽视了，掉秤快的背后往往伴随着肌肉流失的风险！而且，一旦停药，由于胃口大开，如果你在用药期间没有学会建立健康的饮食架构，复胖反弹的风险是非常高的。 相比之下，饮食调整虽然在初期见效没有打针那么快，但它是在做帮助我们代谢重塑。 当我们饮食的营养比例优化，代谢变好了，你会发现自己自然而然就瘦了下来，而且血脂、血压、睡眠、精神等，都会得到整体的改善和提升。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 记住，药物只是短暂的拐杖，学会自己走路才是终点。 哪怕你真的需要医疗辅助，也绝不能省去吃对食物这一步！ 你觉得减肥路上，最难坚持的是哪一部分？在评论区告诉我，我来帮你找对策！👇

「Gigi，你和美兆是什么关系？」 就……娘家的关系啦 😄 每次到台北，都会抽空回娘家看看。 还记得第一次踏进美兆应征营养

“Gigi，我真的吃不多啊，体重也正常， 可是这次体检，血糖、胆固醇都比去年高。” 我看了她的报告，只淡淡地问了一句： “你最近，腰围有量过吗？” 她愣了一下， “Eh……裤子很像是越来越紧，但我体重没变啊？” ------------------------------------------- 很多人以为，BMI 正常就代表健康。 但是却有一大群人，外表看起来不胖， 身体却陷入「慢性发炎、胰岛素阻抗、代谢失衡」的漩涡里。