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各种盐的分别
各种盐的分别
精致盐、海盐、岩盐、玫瑰盐、竹盐。。。
五花八门的盐,你家是哪一种?
很多人问我:营养师啊,用“海盐”、“喜马拉雅盐”是不是就比较健康?
其实,不管你吃的是什么盐,盐就是盐。无论是什么颜色、产地、形状,它们的钠含量都很高,吃太多一样会造成水肿、提高高血压、心血管疾病的风险。
世界卫生组织(WHO)建议:
成人每日钠摄取不超过 2000mg(约 5g 食盐),但亚洲地区平均摄入常常超过两倍。
❗重点不是要用哪一种盐,而是——少一点盐!
营养师教你聪明用盐技巧💕
🍽️ 分量减半:烹调时的盐分减一半,搭配香料如胡椒、柠檬、蒜头、香菜提味。
🥗 多用天然食材:使用洋葱、番茄、香菇、海带等天然“鲜味”取代高钠调味料。
🧂 用量精准控制:避免“撒盐自由”,可使用定量的茶匙来控制盐分用量。
总的来说,盐的选择不是健康的关键,“吃少一点”才是保护血压、肾脏和心血管的重点!

Gigi
Apr 16, 20252 min read


盐vs钠傻傻分不清
盐vs钠傻傻分不清
盐=钠❓傻傻分不清楚!
「别吃太咸,对身体不好!」「钠吃太多会高血压!」 「低钠酱油比较健康?」 这些话听起来是不是很熟悉?
很多人都知道盐要少吃,钠不能多,但你有没有想过,盐到底等不等于钠?🤔
大多数人把「盐」和「钠」当作同义词使用。但其实,盐 ≠ 钠! 吃得咸,不一定是因为盐多,很多食物虽然吃起来不咸,钠含量却惊人,比如加工食品、罐头、面包、cheese、甚至你爱喝的汤——钠可能已经超标,而你自己完全不知道。
那么问题来了:盐到底是什么?钠又是什么?我们日常吃进去的钠,真的只有“盐”带来的吗?
今天我们就来用最简单的方式,带你一次搞懂「盐和钠的关系」,还有如何聪明地控制钠的摄取量,让自己吃得更健康、身体更轻松!

Gigi
Apr 15, 20252 min read


高钾食材帮助消水肿
【高钾食材帮助消水肿】
你是不是常常觉得自己明明不胖,却总是看起来肿肿的?你可能是水肿哦~💧
长期摄取过多盐分、重口味食物,或是吃太多加工食品,都会导致钠摄取过高,影响细胞的渗透压平衡,让水分滞留在体内,形成水肿。除了饮食,运动不足、久坐等生活习惯也会加重水肿问题。
❣️今天和大家分享常见的高钾食材,帮助大家消除水肿❣️
⚠️ 注意事项
✅ 若出现水肿症状,请优先判断是否由疾病所造成。
❌ 肾脏病患者:肾功能正常的人能排出多余的钾,但肾病患者需谨慎控制钾摄取

Gigi
Feb 13, 20251 min read


过年吃太重口味身体水肿怎么办?
过年吃太重口味身体水肿怎么办?
过年后变胖?可能你只是水肿哦 😮
每逢佳节胖三斤?其实,过年后的体重增加,未必全是脂肪,可能是水肿!
过年期间,我们容易摄取过多高盐食物,如盆菜、火锅、佛跳墙、腊肉腊肠等,还有零食如肉干、瓜子、花生、薯片等,这些食物的高钠含量会让身体滞留水分,导致水肿,让体重短时间内飙升。
那么,要怎样判断是水肿还是脂肪?
✅ 体重短时间内快速上升
✅ 手脚、脸部明显浮肿
✅ 早晨起床时眼睛或双腿更肿
今天整理了如何消水肿得tips和大家分享 💞
年后别体重焦虑而节食减肥,先试试调整饮食、改善水肿,你的体重可能会自然回落哦!🤗

Gigi
Feb 12, 20252 min read
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