很多人的外食，鸡饭就是鸡饭、咖喱面就是咖喱面。 想吃什么就点什么，很少会停下来想一想：这一餐有没有蛋白质？蔬菜够不够？比例是不是平衡？ 这位学员也是如此，平常几乎都是以外食或打包为主。 但由于长期这样吃，她感觉身体的代谢似乎变差了，还经常伴随胀气的不适感，于是决定找我做饮食调整。 经过一段时间的指导后，她开始有意识地在每一餐里，增加蔬菜和水果的摄取。 为了更容易掌握份量，她还特别准备了健康餐盘，帮自己把主食、蛋白质和蔬菜分配得更清楚。 👉（看看图里真实的日常餐盘，和手掌的份量对比 🖐️） 我常常跟她说：其实一开始，真的不需要逼自己完全改变，也不一定要立刻吃得“很干净”。 因为目标定得太高，反而压力太大，最后根本无法长期坚持 所以，比起追求“吃得干净”，更实际的第一步是： ✨ 学会吃对自己合适的结构，让停滞横摆的代谢重新启动 一餐里开始有主食、有蛋白质、有蔬菜，在外食里做一点点微调，慢慢把整体的比例拉回来。 真正的饮食管理，从来不是要你彻底推翻原本的生活。 而是在你现在的生活方式里，一步一步，把身体调回最舒服、最稳定的状态 真正的专家，是帮你把

【医学新知】PCOS正式改名为PMOS 以前大家一听到 PCOS（ 多囊卵巢综合征），都会以为是卵巢长囊肿，导致全球约 70% 的患者被漏诊或延迟诊断 但其实它并非真的“囊肿”，而是排卵障碍导致的小卵泡积聚。 而且，它远远不只是妇科问题那么简单。 2026 年 5 月 12 日，全球顶级医学期刊《柳叶刀》（The Lancet）正式宣告： 长期被误解的“多囊卵巢综合征”（PCOS），正式更名为 “#多内分泌代谢卵巢综合征“（Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome, #PMOS)。 这个名字更真实地反映了它的本质： 它不只是卵巢的问题，而是牵涉到【荷尔蒙、代谢、血糖、胰岛素】的全身性问题。 很多 PMOS 女性会出现： ▪️ 月经不规律 ▪️ 痘痘、出油、脱发 ▪️ 容易疲累、难瘦 ▪️ 肚子脂肪特别顽固 ▪️ 情绪波动、容易暴食 研究也发现，约 85% 的患者存在胰岛素抵抗 。当身体长期处于高胰岛素状态，会进一步刺激雄激素升高，让皮肤问题和肥胖陷入恶性循环 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 作为管

橄榄油的等级分类 你家里的橄榄油，真的用对了吗？🤔 很多人以为，只要换成橄榄油，就一定比普通食用油健康。 但其实，橄榄油也有不同等级，不同用途。选错了、用错了，再贵的橄榄油也发挥不了它真正的价值。 有些人特别买了高价的特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil），结果每天拿来高温爆炒。这样反而会让橄榄油中的天然抗氧化成分和维生素E被高温破坏，非常可惜。 只有搞清楚橄榄油的等级，并了解其品质和用途，才能充分发挥橄榄油的营养价值。 🫒特级初榨橄榄油 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐕𝐢𝐫𝐠𝐢𝐧 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 营养价值最高，含丰富多酚与天然抗氧化物。适合凉拌、淋面包、生食或低温料理。 🫒 初榨橄榄油 𝐕𝐢𝐫𝐠𝐢𝐧 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 品质次于特级初榨，同样不建议高温烹调。 🫒纯橄榄油 𝐏𝐮𝐫𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 属于精炼油混合少量初榨橄榄油，耐热性较好，更适合日常炒菜、煎和煮。 🫒 橄榄果渣油 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐏𝐨

各种鱼类的汞含量 🐟 爱吃鱼的你，真的吃对了吗？ 很多人知道鱼类富含优质蛋白、Omega-3，对心血管和大脑健康都有帮助，但你知道吗？有些大型鱼类同时也可能含有较高的 #甲基汞。 水银会因为工业污染、采矿或自然环境进入海洋，再被微生物转化成甲基汞。随着“大鱼吃小鱼”，越大型、寿命越长、位于食物链顶端的鱼，体内累积的甲基汞通常越高。 长期摄取过量甲基汞，可能影响神经系统与脑部健康，出现记忆力下降、专注力变差等问题。对于孕妇、备孕女性及幼童，更需要特别注意，因为甲基汞可能影响胎儿与儿童的大脑发育。 👩🏻‍⚕️营养师Gigi的吃鱼攻略： ✅小鱼优于大鱼：优先选择体型较小的品种。 ✅品种多样化：均衡进食不同种类的鱼，避免长期偏吃某一种。 ✅去皮减脂：烹饪前去掉鱼皮及可见脂肪，能进一步减少重金属残留。 📌 建议食用频率： 🟢安心吃（绿灯）：每周 2-3 份（一份约手掌大小）。如：三文鱼、沙丁鱼、江鱼仔。 🟡适量吃（黄灯）：每周建议不超过 1 份。如：石斑、鳕鱼、鲈鱼。 🔴避免吃（红灯）：备孕、孕妇及幼