别只拿来摆盘香草大有保健功效 你是不是以为，香草的作用只是为了摆盘好看？ 其实，只要善用香草，不仅能减少对盐和重口味调味料的依赖，还能为身体带来额外的保健价值哦！ 👉薄荷（Peppermint) ✅清新的薄荷香气能刺激味觉，同时有助于缓解肠胃不适，对情绪与精神提振也有一定帮助，常被用于餐后饮品或甜点中。 👉百里香 (Thyme) ✅百里香带有温和的草本香气，常见于西式料理，它所含的植化素有助舒缓咳嗽与呼吸道不适，并支持免疫功能。 👉罗勒 (Basil) ✅罗勒被称为「香草之王」，富含丰富的营养素和矿物质，具有强大的抗氧化作用。此外，罗勒能安抚情绪、帮助放松神经，也能为料理增添层次感。 👉月桂叶 (Bay) ✅常用于炖煮料理，能帮助消化、减少餐后胀气。在饮食搭配当中，有助于血糖稳定。 👉迷迭香 (Rosemary) ✅拥有独特香气，含有多种抗氧化成分，有助于对抗发炎反应，并促进血液循环。 👉欧芹 (Parsley) ✅富含矿物质，能协助体内多余钠与水分的代谢，维护心血管健康。