❤️ 今天 2 月 14 日，祝大家情人节快乐 ❤️ 情人节怎么少得了巧克力？🍫 但你知道吗？不同种类的巧克力，糖分、脂肪和热量真的差蛮多的哦！ 今天就来跟大家聊聊，巧克力要怎么选，比较不踩雷💞 🍫 黑巧克力（85%） 可可含量高、添加糖低，富含可可多酚、类黄酮等抗氧化物，对控糖、减脂族群都比较友善。 很多人会觉得意外，不甜的黑巧克力，热量反而最高。这是因为纯度越高，可可脂含量越高，热量自然也高。 不过，只要选 70% 以上、控制份量，黑巧克力还是好处多多 👍 🍫 白巧克力 主要是糖＋可可脂，几乎没有可可固体。糖分最高，营养价值也最低，真的不太建议 ❌ 🍫 牛奶巧克力 可可含量较低、糖分偏高，比白巧好一点，但还是要控制份量，少量吃 。 🍫 榛果巧克力 添加了榛果（Hazelnut) ，脂肪含量也比较高，糖分仍然不少。适量吃是okay👌 🍫 生巧克力 口感比较细腻，碳水相对低一些，但脂肪含量高，适量吃是okay👌

健康年饼零食解馋无负担！ 🧧新年Episode # 5：健康年饼零食 家里的各种年饼，你是不是不知不觉就吃掉了大半罐？😱 传统年饼高卡、高糖、高油。这里我整理了6种相对健康的年饼/零食推荐给大家，既能解馋也能无负担！ 1️⃣原味坚果（1 汤匙： 约 45 kcal） ：富含健康的单不饱和脂肪酸、维生素 E 和镁。 ⭐建议：选购无调味、非油炸的，每天一汤匙即可满足健康需求。 2️⃣非油炸蔬果干（1 小份 20g：约 100 kcal）：保留了天然的膳食纤维、矿物质及抗氧化成分。 3️⃣紫菜片（ 1 份 20g： 约 30 kcal）：热量低且高纤维，并含有丰富的矿物质。 4️⃣糙米饼（ 1 片 10g： 约 35 kcal） ：糙米富含维生素 B、E 和膳食纤维。 5️⃣番婆饼 （2 块 ：约 46 kcal）：在传统年饼中，其油脂含量相对较低，且通常不含麸质。 6️⃣杏仁脆片（ 1 片： 约 75 kcal）：薄脆的口感来自杏仁本身，能提供蛋白质、维生素 E 和优质脂肪。