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常喝豆浆会得乳癌?
🎀迎接十月粉红丝带乳癌防治月,今天就来聊一个在咨询中很常出现的迷思。
很多人一听到豆浆含有大豆异黄酮,又被称为“植物雌激素”,就担心它会不会像人体雌激素一样,刺激乳癌发生。
其实,大豆异黄酮虽然结构和雌激素相似,但在人体内的作用并不完全一样。
它具有「双向调节」作用:
👉当体内雌激素水平较高时,大豆异黄酮和受体结合后产生的刺激相对较弱,可以起到比较温和的竞争作用;
👉而进入更年期后,当体内雌激素水平下降时,它又可能发挥轻微的雌激素样作用。
所以,大豆异黄酮并不能简单等同于人体雌激素。
从现有研究来看,适量摄取天然大豆食品,可以作为健康均衡饮食的一部分;一些研究也观察到,较高的大豆食物摄取和较低的乳癌风险有关。
不过,食物和高剂量异黄酮补充剂要分开看。不需要因为担心乳癌就停吃所有黄豆制品,但也不建议为了保健而自行大量补充大豆异黄酮。
👩🏻⚕️ 营养师 Gigi 提醒 ❤️
日常可以适量吃黄豆和豆制品,优先选择无糖豆浆、毛豆、传统豆腐等天然、少加工的食物,每天建议食用大约1–2份(一份豆制品大约等于240m
EN YU
Oct 52 min read


预防乳癌的饮食
🎀十月「粉红丝带」乳癌预防月🎀
上一篇我们聊了要避开的生活习惯,今天来看看餐桌上有哪些食物,可以帮助我们建立更好的健康防线。
其实,预防疾病不需要追求昂贵的保健品,很多时候,基础还是回到每天的三餐。
图中的这9类食物,建议大家平时可以多多加入菜单
🥦 十字花科蔬菜:西兰花、花椰菜、包菜,提供膳食纤维及硫代葡萄糖苷等植化素。
🥬 绿色蔬菜:菠菜、菜心、小白菜,提供叶酸及类胡萝卜素。
🌱 种子类:亚麻籽、奇亚籽、芝麻,提供纤维、不饱和脂肪;亚麻籽也含木脂素。
🍓 莓果类:草莓、蓝莓、覆盆子,富含多酚等植化素。
🍎 完整水果:苹果、橙、番石榴,比果汁保留更多完整的果胶和膳食纤维,也更有利于饱足感与体重管理。
🥜 坚果类:杏仁、核桃、腰果,提供不饱和脂肪、维生素E及植物蛋白。
🥕 橙黄色蔬果:木瓜、胡萝卜、黄色灯笼椒,提供多种类胡萝卜素。
🌾 全谷类:燕麦、糙米、全麦面包,增加膳食纤维摄取。
🫘 大豆与豆制品:豆腐、天贝、毛豆,提供植物蛋白、纤维及大豆异黄酮。
👩🏻⚕️ 营养师Gigi提醒 ❤
EN YU
Oct 22 min read


想降低乳癌风险?这10个坏习惯要避免
在马来西亚,乳癌是女性最常见的癌症。
根据 Malaysia National Cancer Registry Report 2017–2021,乳癌占女性癌症病例约 32.4%,女性一生罹患乳癌的风险大约是 每23人就有1人。
乳癌的发生通常不是由单一因素造成,但有一些生活习惯,确实和风险增加有关。
例如:经常喝酒、抽烟、长期缺乏运动、久坐少动、成年后持续增重,尤其停经后过重或肥胖,都值得留意。
饮食方面,如果长期以超加工食品、含糖饮料和精制食物为主,也容易增加热量摄取,让体重管理变得更困难。
相反地,规律运动、维持适合自己的体重,并让饮食中有足够的蔬菜、水果、全谷类和高纤食物,都是可以长期做好的方向。
👩🏻⚕️ 营养师Gigi提醒 ❤️
降低乳癌风险,其实并没有哪一种食物可以单独做到。日常生活中要减少喝酒、不吸烟、多活动、和管理体重。
建议女性平时多留意乳房的变化,并每月进行乳房自我检查。若发现异常或有乳癌家族史,请尽早与医生讨论适合自己的筛检安排。
EN YU
Oct 12 min read
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