奇亚籽vs亚麻籽营养价值比一比 你是不是也听过别人说，把奇亚籽（Chia seed）泡水每天喝很健康，不但能促进排便，甚至还能帮助减肥？ 但这里有一个很重要、却常被忽略的观念要先厘清——奇亚籽和亚麻籽(Flaxseed)，本质上都不是“纤维粉”，而是油脂类食物，属于坚果及种子类。 #热量 以每 100 克计算，奇亚籽约 483 大卡，亚麻籽更高，约 524 大卡。两者的热量都不低，所以重点还是要控制份量来吃。 #膳食纤维 每 100 克约含 29.7 克膳食纤维，亚麻籽则约 23.1 克，奇亚籽略胜一筹，这也是为什么不少人吃了奇亚籽后，排便会比较顺畅。 #蛋白质 两者其实相差不大。奇亚籽约 21.7 克，亚麻籽约 20.8 克，都是植物性蛋白来源，适合素食者补充。

坚果的建议摄取量 你是不是常听人说：「坚果是好油脂，多吃没关系！」 结果追剧时一口接一口，一桶坚果三两下就吃光～🌰😅 但其实，坚果虽然是“好”的油脂，但「好」不等于「无限吃」喔！ 重点是——它们热量密度非常高！一不小心吃太多，热量可是会悄悄超标的。 ✔️1份坚果 = 5g油脂 ≈ 45 kcal 我曾有个案，信誓旦旦地说要吃得健康，买了大桶坚果当零食，结果一星期胖了2公斤！哭着问我为什么吃健康的反而变胖 答案就是份量吃错了！ 每天建议摄取的油脂量，依每个人的体重、活动量不同略有差异。 以一般成人2000 kcal的饮食来说，脂肪摄取建议约为总热量的25-35%， 也就是 每日56-78g脂肪。 👉一般建议每天摄取30g坚果（约一小把），可提供14-22g的不饱和脂肪，有助于心血管健康，还能 #取代 部分烹调用油或高饱和脂肪的食物。 但是！如果你平常饮食已经摄入不少油脂（像是煎、炸、炒、浓郁酱料）， 那坚果真的不用多吃——建议控制在10g以内就好，不然热量还是会悄悄超标，减重会哭😭 我整理了大家常吃的坚果1份的份量给大家参考，记得收藏起来哦