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奇亚籽vs亚麻籽营养价值比一比
奇亚籽vs亚麻籽营养价值比一比
你是不是也听过别人说,把奇亚籽(Chia seed)泡水每天喝很健康,不但能促进排便,甚至还能帮助减肥?
但这里有一个很重要、却常被忽略的观念要先厘清——奇亚籽和亚麻籽(Flaxseed),本质上都不是“纤维粉”,而是油脂类食物,属于坚果及种子类。
#热量
以每 100 克计算,奇亚籽约 483 大卡,亚麻籽更高,约 524 大卡。两者的热量都不低,所以重点还是要控制份量来吃。
#膳食纤维
每 100 克约含 29.7 克膳食纤维,亚麻籽则约 23.1 克,奇亚籽略胜一筹,这也是为什么不少人吃了奇亚籽后,排便会比较顺畅。
#蛋白质
两者其实相差不大。奇亚籽约 21.7 克,亚麻籽约 20.8 克,都是植物性蛋白来源,适合素食者补充。

Gigi
6 days ago2 min read


减肥是不是不能吃油?
「Gigi,减肥是不是不能吃油?」🙅♀️ 其实,选对脂肪,不仅不会胖,还能帮你降发炎、保护心血管哦!
很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别?今天一分钟帮你理清楚,特别是家里有长辈或外食族,这篇一定要收藏!🌟
#omega3
多元不饱和脂肪酸,属于必需脂肪酸,我们自己没办法制造,一定要从食物摄取。
它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。
不过,问题是大多数人都吃不够。
主要来源: 深海鱼(三文鱼、鲭鱼等)、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。
#omega6
多元不饱和脂肪酸,属于必需脂肪酸,适量摄取能保护皮肤头发。
主要来源:玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。
现代人的问题是通常吃太多了!Omega-6 一旦过量(尤其是外食的煎炸油)会引起身体慢性发炎。
#omega9
单元不饱和脂肪酸,是非必需脂肪酸,身体可以自己制造,不需要特意买补充剂吃。
它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。
主要来源: 橄榄油、牛油果、苦茶油等。

Gigi
7 days ago2 min read


过年熬夜脸黄水肿6大修护营养素
过年熬夜脸黄水肿6大修护营养素
守岁、通宵追剧、打牌……过年熬夜后,你是不是感觉自己像老了10岁?😱
第二天起来脸黄、眼肿、没精神。。。除了敷面膜,体内修护的营养素也很重要!
以下 6 种营养素,是节后调理的重要基础👇
1️⃣维生素 B 群:启动能量代谢
维生素 B 群参与能量转换过程,尤其在熬夜、压力增加时,消耗量更高。若摄取不足,容易出现疲倦、精神不济与肤色暗沉。
食物来源:糙米、燕麦、豆制品、瘦肉、鸡蛋。
2️⃣维生素 A:促进皮肤更新
维生素 A 有助于维持皮肤与黏膜健康,参与细胞更新与抗氧化机制。作息不规律时,会令皮肤修复能力下降。
食物来源:红萝卜、南瓜、蛋黄、深绿色蔬菜。
3️⃣维生素 C:对抗氧化压力
熬夜与高糖高油饮食,会增加体内氧化压力。维生素 C 有助于抗氧化与胶原蛋白合成,对改善气色与疲劳感。
食物来源:奇异果、番石榴、橙、柑类水果。
4️⃣钾:帮助调节水分平衡
节日期间盐分摄取往往偏高,易导致体内钠滞留、水肿明显。钾有助于维持电解质平衡,协助身体排除多余钠离子。
食物来源:菠菜、香蕉、红

Gigi
Feb 202 min read


新年食谱之无负担自制饮料
新年食谱之无负担自制饮料
🧧 年初三 · 百香
果黄梨「酶」力饮 🥤
过年这几天,大鱼大肉、年饼零食、汽水、啤酒样样来🍻
吃多了、喝多了,你是不是觉得,身体想喘口气🥴
那不妨在今天给身体一个小小的 reset,特别推荐给大家这杯👇
🍍 百香果黄梨「酶」力饮
制作步骤非常容易,可以替代含糖饮料,酸酸甜甜加上气泡水,喝起来清爽、不腻,也没有负担。
⭐营养Tips⭐
✅黄梨和百香果本身含有天然蛋白酶,能帮助分解蛋白质。大鱼大肉后,能帮助促进消化。

Gigi
Feb 191 min read
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