6大助眠营养素 夜晚翻来翻去，辗转难眠？ 现代生活节奏快，压力大、作息不规律，导致许多人面临睡眠质量差、入睡困难、深度睡眠不足等问题。 除了调整生活习惯、选择合适的床垫、睡前放松，在饮食中的摄取助眠营养素也非常重要： ✅ 维生素B群：帮助神经系统运作，稳定情绪，改善睡眠质量。 ✅ 维生素C：缓解压力、降低皮质醇（压力荷尔蒙），有助于放松。 ✅ 色氨酸：促进褪黑激素和血清素的合成，帮助入睡。 ✅ 钙：支持神经传导，稳定情绪，帮助身体放松。 ✅ 镁：放松肌肉、缓解焦虑，提升深度睡眠时间。 ✅ Omega-3：调节神经系统，减少炎症，改善睡眠稳定性。

米饭，是很多人餐桌上不可或缺的主食，一碗热腾腾的米饭，总能带来满足感。但你有没有想过，不同种类的米，对健康、血糖、营养吸收的影响都不一样？🤔 有人说 白米最香，糙米最养生，黑米最补血，红米最有营养，小米最养胃…… 但选择哪种米才最健康？是不是换成糙米或黑米就一定更好？ 其实，许多人为了健康，盲目将白米换成糙米或黑米，却发现肠胃不适、消化不良；也有人觉得白米升糖快，但却不知道该如何搭配才能让血糖更稳定。 那么，到底哪种米适合你？如何吃得更健康？今天整理了给大家参考👇 🍚 不同米种，怎么吃更健康？ 🍚 ✅ 白米 / Basmati 米 👉 搭配蛋白质 + 纤维（如鸡胸肉+蔬菜），让饮食结构更均衡。 ✅ 糙米 👉 先浸泡数小时，口感更好，消化更易。 ✅ 黑米 / 红米 👉 富含抗氧化物，混合白米煮，口感更佳。 ✅ 小米 👉 煮饭比熬粥更稳血糖，适量食用不易胀气。 总结来说，不盲目追求某一种米，而是学会如何搭配，让每一口都吃得健康又满足！

开斋节美食的热量之马来年糕 开斋节快乐！🤩 当然少不了开斋节美食啦~大家爱吃的有哪些呢？ 这里整理了开斋节美食的卡路里指数，大家可以参考参考，心里有个谱，到马来朋友的家拜年时自己衡量吃多少吧😋

不同脂肪如何影响胰岛素代谢？ Engage我做饮食规划的学员当中， 除了部分想做体重管理之外，想要管理血糖的也很多。。。 很多时候，她们都知道要减少糖的摄入，但无意间却增加了脂肪的摄入。 透过饮食评估，知道了吃了太多油脂，又担心自己发胖，那怎么办呢？ 那如果已经有肥胖问题，又不是糖尿病人群，吃下不同的脂肪又会对血糖控制有哪些影响呢？ 实际上，脂肪有许多种类，不同脂肪对健康的影响都不一样。 而胰岛素的代谢，在管理血糖当中又扮演着关键作用。 今天要分享的这篇研究， Differential effects of monounsaturated, polyunsaturated and saturated fat ingestion on glucose-stimulated insulin secretion, sensitivity and clearance in overweight and obese, non-diabetic humans