你以为只有贫血的人才需要补铁吗？🥩🥬 其实铁质不足，不只是头晕、脸色而已，还可能影响精神、专注力，甚至容易疲倦、掉发哦！ 铁质主要分成2种： 🔴 血基铁质（Heme Iron） 仅存在于动物性食物，例如牛肉、羊肉、猪肝、蛤蜊等。它的吸收率较高，大约可达15–35%，而且较少受到其他食物影响。 🟢 非血基铁质（Non-heme Iron） 主要存在于植物性食物，如菠菜、红苋菜、红豆、黑芝麻、鹰嘴豆、紫菜等。虽然同样含铁，但吸收率较低，容易受到植酸、草酸、咖啡因等影响。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 💡想提高铁质吸收率，可以这样做： ✔ 搭配富含维生素C的食物 例如：橙、番石榴、奇异果等，可以帮助铁质吸收提升2–3倍。 ⚠ 同时也建议避免在正餐时： ❌ 配浓茶 ❌ 喝咖啡 ❌ 高钙补充品一起吃 因为单宁酸、钙质、植酸和草酸，都会干扰铁质吸收。

【地中海贫血别乱补！这几种营养才是关键】 很多人一听到“贫血”，第一反应就是要补铁。 但如果是 #地中海贫血，就不能这样乱补了！🙅‍♂️ 🔎为什么要控制铁？ 因为地中海贫血患者，本身就容易出现体内铁质堆积。摄入过量铁质会加重负担，甚至可能导致铁中毒或诱发溶血，使症状加剧。 ⚠️所以铁质不能乱补，富含铁的食物，如：鸭血、猪血、猪肝、红肉，都要适量。 那么，真正该注意的营养是什么呢？👇 ✅ 蛋白质 地中海贫血患者红血球更新快，需要足够蛋白质来维持身体修复。 来源：豆制品、海鲜、蛋类、肉类。 ✅ 叶酸 帮助红血球生成，缺乏叶酸会让贫血更严重。 来源：深绿色蔬菜、菇类、全谷类、水果类。 ✅ 维生素B12 同样参与红血球合成，和叶酸一起缺一不可。 来源：乳制品、海鲜、蛋类、营养酵母。 💡 记住：不是所有“贫血”都靠补铁解决。地中海贫血患者最怕的不是铁不够，而是铁太多。要了解自己的情况，这样才能真正帮助身体造血，减少并发症的风险。

每天学一点营养学———铁质 铁质，相信大家都不陌生。 特别是女生，每个月都会固定有血液流失，如果没有特别注意饮食，真的很容易缺铁、甚至贫血。 还有像吃素的人，因为铁的来源受限，更要小心铁质不够的问题。 其实，铁在我们身体里的角色很重要，它是制造红血球的关键营养素。简单来说，红血球负责把氧气送到全身，如果铁不够，红血球数量就会下降，人自然就会开始觉得累、注意力难集中、脸色变得苍白，甚至还可能掉头发。 为了让大家对“铁”有更清楚的认识，我特别整理了一些实用的资料给大家参考。 如果觉得这篇文章对你有帮助，可以 #点赞 #分享 给你身边朋友们，一起养好气色、养好元气，从“铁”开始 💖🩸