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肠胃不适的救星!低FODMAP饮食法轻松缓解胀气困扰💡

  • Writer: Gigi
    Gigi
  • Dec 31, 2024
  • 2 min read

现代人因生活压力大、情绪紧张、作息不规律以及饮食习惯等因素,可能经常会有肠胃不适的困扰。这些情况往往令我们感到困惑,不知改如何改善。

若经常出现这样的状况,【低FODMAP饮食法】可能是你需要了解的~饮食管理方向。

FODMAP是短链碳水化合物和糖醇的缩写,具体包括:

👉“F”ermentable(可发酵的) - 这些碳水化合物在肠道中被细菌发酵,产生气体。

👉“O”ligosaccharides(低聚糖) - 包括果聚糖(如在小麦、大蒜和洋葱中)和半乳聚糖(如在豆类中)。

👉“D”isaccharides(二糖) - 例如乳糖(在乳制品中)。

👉“M”onosaccharides(单糖) - 例如果糖(在蜂蜜、苹果和高果糖玉米糖浆中)。

👉“P”olyols(多元醇) - 例如山梨醇和甘露醇(在某些水果和人造甜味剂中)。

有些人在食用FODMAP后会感到各种消化不适,因为FODMAP在消化过程中会产生气体和水分,容易引起肠胃敏感反应。

如果在外工作,需要经常跑厕所,或者到了用餐时间又因为腹胀吃不下,这可能会影响我们的工作表现和心情。

低FODMAP饮食采取阶段性的饮食管理方式。首先,我们会减少高FODMAP食物的摄入,以缓解症状,然后逐步重新引入这些食物,以观察我们对哪些食物可能比较敏感,整合个别的食物列表,方便我们每一天的饮食管理。

📌这种饮食方法最好在营养师的指导下进行,以确保营养均衡。


改善胀气FODMAP饮食这样吃
改善胀气FODMAP饮食这样吃

高胀气主食
高胀气主食

低胀气主食
低胀气主食

高胀气蛋白质和奶类
高胀气蛋白质和奶类

低胀气蛋白质
低胀气蛋白质

高胀气蔬菜类
高胀气蔬菜类

低胀气蔬菜类
低胀气蔬菜类

高胀气水果类
高胀气水果类

低胀气水果类
低胀气水果类

坚果种子类
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