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传统马来糕点的热量
传统马来糕点的热量
🇲🇾身为马来西亚人,你是不是对传统马来糕点很难抗拒呢?走进 Ramadan bazaar,或是下午茶时间经过糕点档,那一排排五颜六色的 kuih,真的很难不买两三块来吃😬。
很多人都会问我:“减肥是不是就不能吃这些?”
老实说,如果你越是禁止不吃,越容易失控,所以重点不是你“能不能吃”,而是你该怎么吃。
就拿大家都很爱的 Apam Balik 来说,一片大约 282kcal。吃2片,热量已经接近一顿正餐,几够力一下😱
如果你只是想解解馋,建议优先选择这几款:
👉Ondeh-ondeh:1粒 30kcal(适合想吃甜但怕爆卡的人)
👉Puteri Ayu:1个 52kcal
👉Kuih Cara Berlauk:1个 70kcal
👉Putu Piring:1片 75kcal

Gigi
Feb 272 min read


高纤排毒蔬果汁 - 绿色清道夫
🧧新年吃太多好料,最近是不是觉得身体沉甸甸的,肠胃不太顺畅,人也肿肿的?
今天和大家分享这款我个人非常推荐的「高纤排毒蔬果汁 - 绿色清道夫」!
⭐营养Tips⭐
✅ 肠道清道夫:富含丰富的膳食纤维,能有效促进肠道蠕动,温和缓解便秘烦恼。
✅ 消水肿帮手:西洋芹和黄瓜富含矿物质钾,能帮助身体代谢多余水分,消水肿的同时还能帮助稳定血压!

Gigi
Feb 261 min read


隔夜食物容易致癌?
隔夜食物容易致癌?
春节期间,满桌子山珍海味,是不是常出現吃不完的情況?
很多人会担心,吃隔夜菜会导致癌症?!
其实,隔夜菜本身并不会致癌,“保存温度”才是关键哦!
🥬 蔬菜放隔夜有毒?
绿叶菜确实含硝酸盐,但只要煮熟后尽快密封并放入冰箱(4°C以下)冷藏,有效抑制细菌滋生,亚硝酸盐就不会大量生成,是可以安全食用的。
不过重复加热会流失营养,建议还是当餐吃完最好。
⚠️ 真正的隔夜地雷是这三个!
👉不熟或半熟食物(如生鱼片、半生熟蛋): 没熟透,细菌没死光,绝对不要留隔夜!
👉海鲜: 海鲜本身含高蛋白,容易滋生细菌,保存不当很容易变质。如果冷藏不够快、不够低温,隔夜后风险会明显提高。
👉米饭淀粉: 放在桌上慢慢凉最危险!容易滋生仙人掌杆菌产生耐热毒素。

Gigi
Feb 252 min read


减肥是不是不能吃油?
「Gigi,减肥是不是不能吃油?」🙅♀️ 其实,选对脂肪,不仅不会胖,还能帮你降发炎、保护心血管哦!
很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别?今天一分钟帮你理清楚,特别是家里有长辈或外食族,这篇一定要收藏!🌟
#omega3
多元不饱和脂肪酸,属于必需脂肪酸,我们自己没办法制造,一定要从食物摄取。
它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。
不过,问题是大多数人都吃不够。
主要来源: 深海鱼(三文鱼、鲭鱼等)、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。
#omega6
多元不饱和脂肪酸,属于必需脂肪酸,适量摄取能保护皮肤头发。
主要来源:玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。
现代人的问题是通常吃太多了!Omega-6 一旦过量(尤其是外食的煎炸油)会引起身体慢性发炎。
#omega9
单元不饱和脂肪酸,是非必需脂肪酸,身体可以自己制造,不需要特意买补充剂吃。
它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。
主要来源: 橄榄油、牛油果、苦茶油等。

Gigi
Feb 232 min read
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