你是不是听说喝苹果醋可以降血糖？这个问题我真的被问过很多次。 📌先说结论：苹果醋不是神奇降血糖饮品，但在对的方式、对的情境下，确实可能对血糖控制有一点辅助效果。 苹果醋里主要作用的成分是醋酸。它可能帮助延缓胃排空速度，让碳水化合物被吸收得慢一点，也可能改善胰岛素的敏感度，所以有些人在餐后血糖上升幅度会比较温和。 ⚠️但重点是“一点点辅助”，不是喝了就能抵消高糖、高精制饮食。 如果真的要喝，方式很重要。建议要稀释后、少量、搭配正餐来喝，而不是当成保健饮料天天灌。喝得不对，伤胃、伤牙，血糖也不一定更好。 👩🏻‍⚕️营养师Gigi 提醒💕 1️⃣选择无糖酿造的苹果醋，含糖果醋反而会让血糖升高 2️⃣不要直接喝原液，未稀释的果醋酸度高，可能刺激或灼伤食道黏膜。 3️⃣喝完记得漱口，减少对牙齿的伤害。 4️⃣避免空腹喝，空腹容易刺激胃酸分泌，比较适合随餐或餐后。 5️⃣苹果醋不等于降血糖药，有糖尿病、正在服药的人，绝对不能自行停药或减药。 总结来说，不要把苹果醋当成控糖主角。真正决定血糖稳定的，还是整体饮食结构、份量控制、运动

你是不是一直以为：「喝汤很补，要多喝汤？」 从小我们都被教——生病要喝汤、虚弱要煲汤、产后每餐都喝一碗。但老实说，汤更多时候只是好喝、有味道，并不等于真的补营养。 💬喝汤真的能补身体吗❓ 单单喝汤是不够的，要连料一起吃才算补。真正的蛋白质，来自你吃进去的豆、鱼、蛋、肉，氨基酸齐全，身体才能用得到。汤里溶出的，多半只是风味和少量碎片，蛋白质含量很低，靠喝汤补身体其实很难。 💬汤熬越久，营养越多❓ 汤如果熬煮越久，油越多、钠越高。高汤、浓汤因为水分蒸发，最后变成油和盐的浓缩液，对身体负担很大。 ⚠️喝多了容易水肿、尿酸偏高，血压也受影响。 💬奶白色骨头汤最补钙❓ 骨头里的钙主要是磷酸钙，极难溶于水，汤里的钙量微乎其微。汤会变白，是骨髓脂肪煮出来乳化的，喝进去的其实是脂肪和胆固醇。

肝脏是我们身体最努力的器官之一，每天默默负责解毒、代谢、合成、储存营养。 要让它维持正常运作，关键在于吃对食物。 以下是有助于肝脏健康的5个重点食物： 1️⃣ 优质蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋🥚、豆奶、豆腐 👉帮助肝细胞修复和再生。 2️⃣ 绿色蔬菜，尤其是十字花科：西兰花🥦、菜花、白菜、芥兰 👉含有萝卜硫素（Sulforaphane），能提升肝脏的解毒功能。 3️⃣ 富含维生素C的水果：橙子、番石榴、莓果🫐🍓 👉有助于减少自由基伤害，保护肝细胞。 4️⃣ 富含Omega-3的鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼 👉能减轻发炎反应，帮助降低脂肪肝风险。 5️⃣ 维生素B群食物：糙米、全麦、坚果、种子 👉协助能量代谢与肝脏解毒。

你是不是常常等到口渴了，才想起要喝水？一忙起来，水壶就在旁边，却一整天都没动过🫢 其实，当你感觉到口渴时，身体细胞已经处于轻微脱水状态了。 喝水不只是解渴，它关系到代谢、肾脏健康，也直接影响精神状态。比起一次灌很多水，更好的方式是少量多次、分时间补哦~ 🕖7.00am 起床后：补充整晚流失的水分，促进肠道蠕动，帮助排便 。 🕘9:00am 工作前：缓解晨间疲劳，提高专注。 🕚11.00am 午餐前：增加饱腹感，避免午餐吃过量 。 🕒3.00pm下午茶：补充体力，减少对甜食的渴望 。 🕠5.30pm 晚餐前：防止假性饥饿，避免晚餐吃过量 。 🕤9.30pm 睡前：预防血液粘稠。不过，记得小口抿就好，不要多喝，以免夜尿影响睡眠。 👩🏻‍⚕️营养师Gigi 提醒💕 建议每日饮水量为 30–40 ml / 公斤体重。需要注意的是，这里的水分摄取不包括含糖饮料、茶、咖啡、果汁和酒精饮品等。 含糖饮料摄取过多，除了容易造成脂肪囤积，也会让血糖波动更大；而含咖啡因饮品则促进利尿，反而让身体流失更多水分。 真正补水，还