中秋节烤肉这样吃，4招兼顾美味和健康 🌕🥳 中秋节怎么少得了烤肉聚会？和家人朋友边聊天边烤肉，才有节日的味道。 只是大鱼大肉吃太多，难免担心热量和负担。其实，只要在食材和烹调方式上稍微调整，就能吃得满足又健康！ 以下这4招可以学起来： 1️⃣选择低脂肉类：建议以鸡胸肉、去皮鸡腿肉、海鲜（如虾、蚌类、鱿鱼等）为主，少选五花肉、梅花肉、培根等高脂部位。 2️⃣多考蔬菜：像彩椒、茄子、菇类，不但能增加膳食纤维，还富含抗氧化物。 3️⃣调整吃的顺序：先吃蔬菜和低脂肉，再吃淀粉类（如玉米🌽、番薯、马铃薯等）。少碰香肠、丸子等加工食品。 4️⃣避免油滴：不要让油滴进炭火里，因为高温下产生的“多环芳香碳氢化合物”会增加致癌风险，建议用烤盘、锡箔纸来隔绝。

各类月饼该怎么选择？ 中秋节快到了～家里是不是已经开始堆满各种月饼了？🥮✨ 传统莲蓉、豆沙、五仁、冰皮、冰淇淋月饼等，选择实在太多啦！结果常常一个不小心就吃过量。 我常被问到： “哪一种月饼比较健康？” “有没有月饼是糖尿病人可以吃的？” “低糖月饼真的比较好吗？” 其实，不同月饼的热量、糖分和油脂差很多，适合的人群也不一样。 今天整理了这篇来分析给你知道，各种月饼如何选择，让你应节的同时吃得开心又不会太有负担。😋

柚子不是人人都能吃！吃药的人要注意 🥮 中秋节快到了～除了月饼，柚子也是应节少不了的水果。 但是你知道吗？🍊 柚子不是人人都能吃！ 赶快提醒身边有在吃药的朋友⚠️ 🔎 为什么柚子会影响药效？ 柚子（包括葡萄柚、柚子等）含有 呋喃香豆素（furanocoumarins），这种成分会抑制肝脏里的 CYP3A4 酶。 CYP3A4 是帮助身体代谢很多药物的重要酶，一旦被抑制，药物浓度会在血液中升高。 👉 结果就是：药效变强、副作用也跟着加大！ 每个人体质代谢能力不同： ✅ 有些人少量或隔开时间吃，没什么明显反应 ❌ 但也有人会出现头晕、心悸，甚至严重中毒 👩🏻‍⚕️ 营养师提醒： 如果你正在服用降血压药、降胆固醇药、抗心律不整药、安眠药、免疫抑制剂或抗癫痫药， 建议中秋别吃柚子或葡萄柚，避免药物与食物的交互作用。

吃月饼的时节来临，你会看营养标示吗？ 🌕 中秋节要来临了，大家开始吃月饼了吗？你知道一颗月饼有多少热量？ 👉 1 个传统莲蓉月饼（150g）= 660 kcal 大约等于 2.5 碗白饭 🍚🍚🍚 更惊人的是—— 月饼里 65% 的热量都来自油脂和添加糖！ （油脂 297 kcal + 添加糖 132 kcal = 429 kcal） 但是，中秋怎么可以少了月饼呢？😋 营养师的小秘诀，教你健康品尝月饼： ✅ 切小块，与家人朋友分享 ✅ 建议搭配无糖茶/黑咖啡，而不是喝含糖饮料 ✅ 阅读Nutrition Facts，选购较少油和较少糖的月饼 ✅ 一天吃 1/8 - 1/4 块，浅尝即可