吃小炒，你是不是也很爱吃广府鸳鸯、滑蛋河？🍜 很多人从小吃到大，却没有意识到，看似普通的一餐，原来是地雷💣 这次学员实际记录发现，吃完广府鸳鸯后，餐后指数从 6.4 上升到 最高峰值10.9📈 ，升幅达到 4.4 😱 为什么会这样？ 因为广府鸳鸯本身同时有粿条和米粉，再加上勾芡酱汁中的生粉，整体碳水含量较高。如果蔬菜和蛋白质不足，饭后指数就容易出现较大的波动。 除此之外，这一盘广府鸳鸯热量高达800 kcal，油脂约35g（7 份油脂）。 所以，除了控糖的人群需要注意，高三酸甘油酯、高胆固醇、有脂肪肝、体重管理的人群还是尽量少吃。 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 建议❤️ 如果真的想要吃还是可以的，建议可以和家人或朋友share share吃，不要独自吃完一盘，份量实在太多了。 或者，更建议不妨把广府鸳鸯换成清汤粿条或米粉，增加蔬菜，再搭配瘦肉、鸡蛋或豆腐等蛋白质，整体的热量和油脂都会大大减低，饮食结构也更健康均衡。

对比早餐和午餐，晚餐是不是你最容易失控的一餐？🌙 下班后已经很累了，根本不想自己下厨 🥴 随便打包杂菜饭、或者叫菜吃饭； 有时朋友约吃火锅、BBQ，或者到夜市找美食…… 问题不是这些食物不能吃，而是很多时候一不小心就会变成： ❌炸的比较多、加工食品比较多、蔬菜比较少， ❌再加上酱料、汤底、腌制食物，钠含量也可能不知不觉提高。 所以晚餐真正要学的，不是“少吃一点就好”，而是怎么在原本的选择里，做一点调整，比如： ✅吃火锅时，多放一些蔬菜、豆腐、鱼片，少一点高油脂肉类、火锅丸类和加工肉。 ✅吃杂菜饭时，记得至少选一到两样蔬菜，再搭配比较清淡的蛋白质。 ✅吃煮炒或BBQ时，也可以减少油炸类，多选择蒸、煮、烤、清炒和原型食物。 这次整理了 5 个常见晚餐场景，不是要大家吃得很完美， 而是希望你在外食时，可以更清楚知道怎么选。 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 提醒： 尽量不要太晚吃晚餐，建议和睡眠时间相隔 3–4小时，让身体有时间消化，也比较不容易影响睡眠。 如果真的很晚才下班，可以选择比较清淡、容易消化

这些午餐你也常吃吗？营养师教你更均衡的选择 等下午餐要吃什么？ 这句话，是不是每天中午都会在脑海里出现一次？😅 尤其是工作在外的时候，选择很多，但真正要吃的时候又会开始烦恼： 经济饭要怎么选？小贩中心要点什么？西餐、日料、韩餐可以吃吗？ 特别是在做饮食管理期间，更容易觉得外食很难控制，甚至有的人干脆不吃。 但其实，外食不是不能吃，重点是学会怎么选、怎么搭配、怎么调整。 从经济面、小贩中心到西式餐厅、日料和韩餐，很多常见的午餐选择都容易出现蔬菜不足、蛋白质不够，或油炸食品偏多的情况。 其实均衡饮食没有想象中那么难，只要在原本的选择上做一点调整，例如增加蛋白质来源、搭配蔬菜，并减少油炸食品和加工食品的摄取，就能让整体营养更均衡。 这次整理了 5 种常见的外食午餐组合，希望帮助大家在享受美食的同时，也能兼顾营养均衡 ❤️ 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 提醒❤️ 均衡饮食不代表一定得要吃得完美，而是在现有习惯上做出更好的选择。 ✔️ 增加蛋白质 ✔️ 增加膳食纤维 ✔️ 减少油炸食品 ✔️ 减少加工食品 从

马来西亚人最常吃的早餐——这样搭配更均衡 ⚠️ 早餐天天这样吃，小心越吃越容易饿！ 你是不是习惯早餐都吃面包、或者在咖啡店、Mamak、点心店、便利店解决。 虽然你是有吃早餐，但往往： ❌ 主食吃过多 ❌ 含糖饮料常常喝 ❌ 蛋白质不足 ❌ 蔬菜、水果吃不足 结果不到中午就饿了，下午更容易想吃零食。 其实，只要在原本的早餐选择上： ✅ 加多一点蛋白质 ✅ 加多一点蔬菜、水果 ✅ 少一点含糖饮料 整体营养就会更均衡，饱足感也更持久。 这里整理了 5 个常见的早餐组合， 看看你平时最常选哪一种？👀可以留言给我知道哦~ 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 提醒 ❤️ 早餐不是吃了就好，而是要吃得够均衡，让身体有足够的能量开始一天。 你不需要一下子做出大改变，先从原本的早餐里做一点小调整，身体的饱足感和精神状态，都会慢慢不一样哦😄