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一天25克的膳食纤维🥗—你有吃足够吗?
一天25克的膳食纤维🥗—你有吃足够吗?
你有认真算过,自己一天到底吃了多少膳食纤维吗?🤔
很多人以为有吃菜、有吃水果就算了,但其实份量远远不达标。
一般建议,成年人每天需要大约20–30g膳食纤维,而大多数人的摄取量,往往连一半都不到。
从图中可以看到,其实单靠某一种食物,很难吃够。像蔬菜类,苋菜、苦瓜、羊角豆这些,每100g大约是3–4g左右;水果一般一份也才1–3g。
换句话说,如果你只是有吃一点菜,其实膳食纤维真的很不足够⚠️
想要达成目标,不能只靠一种食物,你要学会多元化分配:
✔ 每天蔬菜大约3–5碗
✔ 水果约2份(拳头大小)
✔ 再加上全谷类4–7份(糙米、全麦面包等)
这样组合起来,才比较容易接近目标。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
膳食纤维吃多了,一定要配合足够的水分,不然反而容易胀气或便秘哦!

Gigi
Apr 301 min read


明明吃饱了还想吃?可能是瘦素在做怪?
明明吃饱了还想吃?可能是瘦素在做怪?
明明已经吃饱了,却还是很想继续吃?别再怪自己没意志力了! 🙅♀️
其实,你的身体可能是「瘦素抵抗 Leptin Resistance」在作怪哦!
瘦素(Leptin)是由脂肪细胞分泌的饱足激素,负责向大脑传递“吃够了”的讯号,让食欲自然下降,同时维持正常的代谢运作。
正常情况下,我们吃饱后就会自动停下来,不会一直想吃。
但当身体长期处于慢性发炎状态时,这个讯号会被干扰,导致大脑接收不到“饱”的信息,形成瘦素抵抗。
所以为什么你明明吃了很多,但还是觉得不满足,甚至越吃越多,久而久之也会影响代谢,让脂肪更容易囤积。
想要改善,其实可以从日常习惯入手。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 建议💕
✅减少精致糖和精制碳水(例如甜点、含糖饮料),降低体内发炎。
✅每一餐要吃够优质蛋白质和健康脂肪(例如鱼类、橄榄油,Omega-3)能有效抗发炎并延长饱腹感。
✅保持规律且有质量的睡眠,避免熬夜干扰食欲激素。
✅维持肠道健康,多吃蔬菜、水果和高纤食物,也能间接改善身体的代谢环境。

Gigi
Apr 142 min read


肠燥症怎么吃?低腹敏饮食清单
肠燥症怎么吃?低腹敏饮食清单
上一篇我们聊了改善肠躁症(IBS)的生活习惯。那在饮食上,其实也有一套更系统的方法——低腹敏(Low FODMAP)饮食,帮助减少肠道发酵,缓解胀气、腹痛和腹泻等不适。
FODMAP,指的是一类容易在肠道被发酵的短链碳水和糖醇。当这些成分进入肠道后,会被细菌快速分解,产生气体,同时也可能拉水进入肠道,从而引发不适。
它主要包括5大类:
👉 可发酵碳水(F):容易被肠道细菌分解产气
👉 低聚糖(O):常见于小麦、洋葱、大蒜、豆类
👉 双糖(D):如乳糖,存在于乳制品
👉 单糖(M):如果糖(蜂蜜、苹果、高果糖糖浆)
👉 多元醇(P):如山梨醇、甘露醇(常见于某些水果及代糖)
简单来说,当你减少这些高发酵食物,肠道就不那么容易产气"闹脾气"。
不过,这不代表全部都不能吃,而是需要阶段性调整 + 找出个人触发食物。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
低腹敏饮食的重点,不是长期严格限制,而是透过“减少—观察—再引入”,找出真正让你不舒服的食物。

Gigi
Apr 92 min read


胀气腹泻常放屁?可能是肠燥症的警讯
胀气腹泻常放屁?可能是肠燥症的警讯
你会不会常常肚子胀气、放屁,一紧张就想跑厕所,有时又便秘?🥴
如果你经常有这些困扰,肠道可能正在向你发出警讯——你可能患上了肠躁症(Irritable Bowel Syndrome, IBS)!
其实,只要稍微调整日常的几个小习惯,就能大大减轻肠胃的负担。
今天教你 6️⃣ 个改善肠躁症的日常对策👇:
#放慢吃饭速度
吃太快容易吞入空气,是造成胀气的常见原因之一。
#建立规律进食时间
长时间不吃或突然暴饮暴食,会让“胃结肠反射”大混乱,过度刺激肠道引起不适。
#减少高产气食物
乳制品、如豆类、洋葱、大蒜等,这些食物容易在肠道发酵产气,引发不适。
#少喝刺激性饮品
含咖啡因饮品(如咖啡、浓茶)、酒精和碳酸饮料,这些都可能引起肠道不适。
#平衡肠道菌群
适量补充益生菌或摄取发酵食物,有助于维持肠道稳定。
#舒压放松
也是很多人最容易忽略的一点——学会放松、管理压力。压力大时,肠道反应往往更明显。适量做些运动,放松心情,有助改善症状。

Gigi
Apr 82 min read
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