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不是食物不健康是吃错方法
不是食物不健康是吃错方法
恭喜 Emily 完成 28 天饮食管理 👏
第一次见面做 consultation 的时候,我其实蛮心疼她的。
整个人没什么精神,看起来很虚弱,脸色也偏苍白。
她一直都有胃的困扰,常常胀气,同时还有高胆固醇的问题。
那时候的她,对“到底要怎么吃”其实是很迷茫的。
医生叫她减少碳水,但她自己也很困惑——怎样才算少?少到多少?
于是她很努力吃“看起来很健康”的食物,像牛油果、chia seed 这些高油脂、高纤维的食材。
但对一个胃本来就不太好的人来说,这些反而变成雪上加霜,胀气更严重。
这 28 天,我帮她规划并整理她的饮食,让她清楚知道自己真正需要吃多少、哪些食物比较适合她的身体、要怎样搭配,才不会再给胃和身体增加负担。
第二次见面的时候,变化真的很明显。
她的气色回来了,脸色红润了,人也更有精神,整个人看起来轻松、开朗了不少。更重要的是,她一直困扰的胃胀气问题,也慢慢减少了,身体不再那么紧绷。
她还很开心的告诉我,她从原本65.5kg 下降到60.5kg,短短28天竟然不知不觉减去了4.5k

Gigi
Feb 82 min read


不挨饿的饮食调整:营养师带你找回稳定的血糖与代谢
不挨饿的饮食调整:营养师带你找回稳定的血糖与代谢
看到学员发来这份前后对比报告,真的很开心🤩
一开始,这位学员的 eHbA1c 是 5.7%。 严格说还没被“诊断”,但已经站在糖尿病前期的警戒线旁边。
平均血糖 6.5 mmol/L,也代表胰岛几乎天天在超时工作。
我针对她的情况规划了她的饮食份量。
不是通过少吃、不用挨饿、更不是用极端断食把血糖降下来。
而是通过学习食物搭配、调整饮食结构、改变进食方式, 我们就看见血糖一点一点稳下来。
她的eHbA1c 降到 5.2%,这已经回到代谢效率很好的状态✅
通过CGM报告总结,我们也看到高血糖时间(TAR)从 7.1% 掉到 1.5%, 那些原本餐后容易冲高、伤血管的尖峰,几乎都被压平了。
达标时间(TIR)也从92.9%来到 98.5%, 也就是说:她一整天的血糖大部分时间都控制在理想的范围内。
这就是我一直在强调的——血糖管理,不只是单纯只是要「降下来」,而是要「稳下来」。
当血糖不再像坐过山车, 身体的发炎反应少了,精神、体力、专注力,都会慢慢回来。

Gigi
Jan 312 min read


过年前最后冲刺,1200大卡餐单
过年前最后冲刺,1200大卡餐单
农历新年倒数 3个星期啦 🎉
过年想让亲朋戚友「刮目相看」,现在就是最后冲刺的好时机!🧧
很多人一提到减肥,就觉得一定要挨饿、很辛苦。其实不必这样,吃得饱、吃得对,同样可以瘦下来。只要搭配适量运动,1 个月瘦 2–4 kg,是相对实际又健康的目标哦~
减肥最怕走极端。完全不吃主食、极低热量饮食,或是过度断食,短期体重可能掉很快,但代谢容易受影响,之后更容易复胖,身体也会吃不消。
所以我准备了一份 1200 kcal 的营养餐单作为参考,重点在于均衡搭配👉优质蛋白质、适量好碳水,加上健康脂肪,让你不必挨饿,也能瘦得安心。

Gigi
Jan 242 min read


把每一餐,都吃成只属于你自己的营养餐
把每一餐,都吃成只属于你自己的营养餐🤗
不用照着别人的餐单吃,
也不用跟着流行饮食法跑。
而是清楚知道——
这一餐,你吃的分量适不适合你,
这样的搭配,对你的身体有没有帮助。
当你真的吃对了,
你会慢慢感受到,
食物带给你的力量哦❣️

Gigi
Jan 231 min read
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