Ramadan Bazaar美食热量 Ramadan Bazaar售卖着琳琅满目的美食，是不是让你流口水呢？ 相信很多人觉不用那么麻烦煮晚餐了，放工后就到Ramadan Bazaar解决吧？ 大家都爱买什么吃呢？我最爱买的食物有Nasi Kerabu+ 烤鸡、沙爹、otak-otak ，satar 等（我确确实实是名吃货🤤） 今天我整理了常见的Ramadan Bazaar美食热量给大家参考~ 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 建议💕 👉减少吃高温油炸过的食物（炸鸡，炸popiah 、炸lekor等），减少坏油摄入。 👉减少吃加工食品（香肠、nuggets、各种火锅丸子等），多以原型蛋白质为主（如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等） 👉尽量避免喝含糖饮料。 👉控制各种甜食的摄入量。 👉确保摄取足够的蔬菜和水果，让整体饮食结构更均衡

传统马来糕点的热量 🇲🇾身为马来西亚人，你是不是对传统马来糕点很难抗拒呢？走进 Ramadan bazaar，或是下午茶时间经过糕点档，那一排排五颜六色的 kuih，真的很难不买两三块来吃😬。 很多人都会问我：“减肥是不是就不能吃这些？” 老实说，如果你越是禁止不吃，越容易失控，所以重点不是你“能不能吃”，而是你该怎么吃。 就拿大家都很爱的 Apam Balik 来说，一片大约 282kcal。吃2片，热量已经接近一顿正餐，几够力一下😱 如果你只是想解解馋，建议优先选择这几款： 👉Ondeh-ondeh：1粒 30kcal（适合想吃甜但怕爆卡的人） 👉Puteri Ayu：1个 52kcal 👉Kuih Cara Berlauk：1个 70kcal 👉Putu Piring：1片 75kcal

隔夜食物容易致癌？ 春节期间，满桌子山珍海味，是不是常出現吃不完的情況？ 很多人会担心，吃隔夜菜会导致癌症？！ 其实，隔夜菜本身并不会致癌，“保存温度”才是关键哦！ 🥬 蔬菜放隔夜有毒？ 绿叶菜确实含硝酸盐，但只要煮熟后尽快密封并放入冰箱（4°C以下）冷藏，有效抑制细菌滋生，亚硝酸盐就不会大量生成，是可以安全食用的。 不过重复加热会流失营养，建议还是当餐吃完最好。 ⚠️ 真正的隔夜地雷是这三个！ 👉不熟或半熟食物（如生鱼片、半生熟蛋）： 没熟透，细菌没死光，绝对不要留隔夜！ 👉海鲜： 海鲜本身含高蛋白，容易滋生细菌，保存不当很容易变质。如果冷藏不够快、不够低温，隔夜后风险会明显提高。 👉米饭淀粉： 放在桌上慢慢凉最危险！容易滋生仙人掌杆菌产生耐热毒素。

新年饮料含糖量 🧧新年Episode #8 : 饮料 过年期间，除了年饼，怎么可能少得了饮料？🧃 去拜年时，饮料一包接一包，再加上年饼、糕点， 不知不觉，糖分就这样慢慢累积了 ⚠️ 根据世界卫生组织（WHO）建议，添加糖摄取量最理想应控制在总热量的 5% 以内。 以每日 2000 kcal 计算，每日添加糖摄取不超过 25g。 其实，只要稍微不留意，就很容易超标了。 举个例子👇 🧃 一包菊花茶 (250ml) 含糖量12.3g (喝2包就差不多25g了！) 🥤 一罐可乐 (320ml) 含糖量14.7g (喝2罐直接超标🚨！) 加上吃年饼、甜点， 糖分真的很容易就破表了 📈