吃水果当晚餐？小心脂肪肝 很多人为了要瘦下来，干脆吃水果来当晚餐。 看起来好像很健康，但其实这样做反而会让你越吃越胖，甚至得了脂肪肝也不知道⚠️ 1️⃣晚上代谢较慢 晚上原本代谢就比较慢，如果再吃含糖量高的水果（像是葡萄、芒果、香蕉），多余的糖分就容易变成脂肪存下来。 2️⃣饮食结构不均衡 晚餐应提供身体蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等均衡营养，而水果主要是糖分和少量维生素。若长期用水果当正餐，会缺乏蛋白质和必须营养素，导致代谢率下降，脂肪更易堆积。 3️⃣没有饱足感 水果代替晚餐短暂觉得清爽，但两个小时又饿了，食欲不稳，嘴更馋，于是就吃下其他食物。这样摄取的总热量反而更多，容易变胖。 4️⃣水果吃过多 很多人以为水果“热量低”，一吃就停不下来。但像芒果、葡萄、香蕉等，每100克都有近百大卡，常常一吃就是两三种，热量轻松超过一顿正餐，但却没有饱足感，导致吃得多、脂肪也囤得快。 5️⃣打成果汁喝，更容易摄取过量糖分 水果打成果汁后，纤维减少、糖浓度上升，而且一杯果汁可能用到好几颗水果，喝下去几分钟搞定，比吃更快摄入大量糖分，肝

一次看懂，五色水果的功效 吃水果不只吃维他命C而已哦！ 你知道水果中的「植化素 Phytochemicals」吗？ 这是天然存在于植物中的保健因子，很多都藏在水果皮、果肉的颜色里，颜色越浓，营养密度可能越高！ 红、橙、绿、紫、黄，不只是好看， 吃对颜色，等于吃进抗氧化力、抗发炎因子、护眼营养素等等。。。 今天就带你快速认识五种水果颜色＝五种植化素的功能！ 让身体天然地摄取各种保健植化素，不靠补品也能养出健康。

矿物质锌到底是什么？ 「男人要补，就吃生蚝」 为什么？因为它含有一种关键的矿物质——锌 Zinc 锌和精子的生成、数量、质量都有关系，是男性生殖力的幕后功臣。 但别以为只有男人需要，锌可不是男人专属！ 那，什么是锌？ 它其实在我们身体里扮演着好多重要角色， 从免疫力、味觉、食欲，到伤口修复、头发生长， 甚至还影响小孩的成长发育， 锌都默默在背后努力着！ 今天我整理了一份关于「锌」的懒人包，让大家简单了解这个被我们低估的矿物质～

吃水果的黄金时段，你吃对了吗？ 水果一定要在饭后吃吗？其实不是每个人都一样喔！ 那到底怎么吃才最适合你？来看以下几种常见情况： ✅ 一般健康族群 不挑时间，什么时候想吃都可以，但记得份量别太多。建议每天吃 1～2份水果，大概就是一拳头大小，或用小碗装个8分满。这样就能补足身体需要的膳食纤维，帮助肠胃蠕动、排便更顺畅。 ✅ 高血糖、糖尿病族群 水果不是不能吃，而是要选对、吃对时间。 建议选择 低GI值、高纤维的水果，像是番石榴、苹果、小番茄。时间点最好放在两餐之间，避免和正餐一起吃，这样可以避免血糖短时间内飙升，也比较不会刺激胰岛素大量分泌，让血糖波动更稳定。 ✅ 运动族群 运动后觉得没力？运动后1小时内，吃点香蕉、葡萄、木瓜这些含糖量适中的水果，有助于补充流失的糖分、电解质，同时加快身体恢复速度，尤其适合有流汗、肌肉疲劳的人。 ✅ 胃不好的人 这类人就要特别注意避免空腹吃水果，像柠檬、橙、黄梨这种酸性较高的水果，空腹吃容易刺激胃酸分泌过多，引起胃胀、胃痛，甚至反酸感。 ✅ 吃大餐之后的人