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Big Breakfast 很营养?
大家是不是喜欢 吃café 的 Big Breakfast 呢?
像这位学员点的这盘 , 超丰富的!有满满的优质蛋白质(鸡蛋、鸡胸肉、cheese)、蔬菜、牛油果、bagel…
看起来是不是很营养叻?但其实这盘早餐的热量直接飙到 1020 kcal!😱
而且:
👉 1 粒 bagel + baked beans —— 对女生来说,一餐的主食淀粉已经太多了
👉 蛋白质份量也过量 —— 估算约 6 份(炒蛋 2 份、鸡胸肉 3 份、芝士+火腿 1 份)
👉 油脂也很高—— 牛油果、芝士、炒蛋、煎鸡胸肉、炒蘑菇、番茄的用油加起来,几乎 6 份油脂,已经超过一般女性一天需要的摄取量。
💡 营养师 Gigi 建议💕
✔ Big Breakfast 份量本来就偏大,可以两个人 share 一份,热量瞬间减半,也比较不会吃到太饱。
✔ 增加蔬菜 —— 例如多点一份沙拉或烤蔬菜。
✔ 减少加工肉类(火腿) —— 能换成鸡胸肉、蛋原型蛋白质,或者换成蔬菜会健康很多。
照片来自:饮食管理的学员

Gigi
Nov 30, 20252 min read


通过饮食改善胆固醇?学员又有好消息😍
很开心收到学员的好消息!😍
她这段时间乖乖跟着我给她的饮食规划走,结果这次的报告几乎每一项都进步了🥳
Total cholesterol:7.5 → 3.9
HDL:1.89 → 1.85
LDL:4.88 → 1.76
Triglyceride:1.60 → 0.64
Uric Acid:432 → 349
HbA1c:5.7 → 5.4
甚至,连胆固醇的药都从 20mg 减到 10mg,医生叫他两个月后再去follow up就好。
真替她感到开心。健康是真的可以通过饮食慢慢调回来的🥰
如果你也想改善自己的指标、想知道怎么吃比较适合自己,随时可以来找我聊聊。我会陪你一起把健康养回去。

Gigi
Nov 28, 20251 min read


懂得怎么选,外食也能吃得健康又平衡
#外食吃什么 【韩国拌饭】
韩国拌饭真的算是外食里很不错、又营养均衡的选择。
✅ 满满紫菜、胡萝卜、生菜等,都是膳食纤维来源,对肠道蠕动、改善便秘都有帮助。
✅ 肉碎 + 鸡蛋 = 优质蛋白质,帮助提升代谢、帮助身体修复。
✅ 整体偏少油,对于平常要控油的人来说,是相对安心的一餐。
❤️不过要特别提醒:拌酱一定要适量吃,尽量少一点!
酱料的钠含量高,吃太多容易水肿,也不利于血压控制哦~
所以,外食也能吃得健康又平衡,关键是——你懂得怎么选 ❤️
照片来自:饮食管理的学员

Gigi
Nov 23, 20251 min read


外食吃什么之越南烤鸡凉拌米粉
#外食吃什么 【越南烤鸡凉拌米粉】
如果想在外食中吃得清爽又均衡,这其实是不错的选择👇
✅ 有丰富蔬菜,提供膳食纤维、帮助肠道蠕动
✅ 烤鸡腿肉是优质蛋白质来源
✅ 米粉属于主食淀粉,提供身体能量
不过要注意:酸甜凉拌酱的含糖量不低,建议酱料少加一点。
另外,如果你正在控制油脂摄取,记得花生属于油脂类食物,1汤匙花生≈1份油脂,
适量放就好。
吃外食也能吃得均衡,只要懂得小调整,餐餐都能更安心🥰

Gigi
Nov 16, 20251 min read
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