把菜涮一涮去油减盐又健康 👉 准备一碗热水或清汤，在吃之前，把菜肴“洗一洗”再吃。 很多人工作忙碌，三餐几乎都靠外食解决。 但说到外食，最大的问题就是——重咸、重油、重调味，长期下来不只身体越来越重，连健康指标也开始亮红灯。 这里分享给你知道营养师在外食时会都会使用的小撇步帮你“去油减盐”👇： 📌比如去吃杂饭、或者叫菜吃饭 可以拿一碗热水或清汤，在吃之前先把菜肴“洗一洗”后再吃，尤其是那些酱汁浓厚、炸过或炒得很油的食物，这样处理一下，就可以大幅度减少多余的调味料和油脂，让外食也能“干净”一点！ 这招特别适合： ✔ 正在减脂的人 ✔ 有高血压、高胆固醇、高尿酸困扰的人 ✔ 吃外食吃到觉得身体越来越负担的人 下一餐，大家不妨试试看吧~

自主饮食法调整身体找回对“吃”的信心 🎉恭喜 QQ 完成了 28 天饮食管理！🎉 在认识我之前，她一直被便秘困扰得很严重，最夸张的时候，两个星期都没办法上厕所，只能到药房买泻药来应急，而且一般剂量还没效，得吃到三倍才有反应——那种身体里的堵塞感真的让她很痛苦😖 她还曾经特地跑去 Koh Samui 参加排毒营，尝试灌肠和喝橄榄油的方式，但她发现自己完全无法接受这种极端手段，不但不舒服，连心理也抗拒🤮 所以这次她选择给自己一个更温和、更生活化的方式——透过饮食调整来改善身体。我们没有特别神奇的“秘方”，只是一起把食物吃对，学习如何搭配、如何为自己的身体做出更聪明的选择。 才短短 28 天，QQ 就惊喜地发现现在她可以每天自然地上厕所3次，完全不靠药物，也不需吃fiber supplement，困扰她多年的问题竟然在“吃对食物”之后就慢慢改善了。 更开心的是，她的皮肤也变好了，整个人看起来轻松、变漂亮了许多。 她也说，坚持这段时间确实不简单，尤其生活忙碌、情绪起伏大的时候，很容易想放弃。

不用 App、不靠代餐，她学会了自主饮食 🎉恭喜 Jaclyn 完成了 28 天饮食管理！🎉 在找我之前，她一直都是习惯喝代餐来做体重管理。不是她不想吃饭，而是真的不知道“正常吃”应该怎么吃，不懂要吃多少分量，久而久之就忘了~要好好吃饭。 但这 28 天，她开始弄明白之前对食物及营养的误解，学习用真正的食物来照顾身体。饮食开始有方向，状态也越来越好，整个人轻盈有活力了，连朋友看到她都说：“你最近好像不一样了欸！” 🥰 她还告诉我，她之前看直播买了一堆 satay 鱼饼🐟，本来觉得很划算，但现在的她会主动去看营养标签，一看才发现那些鱼饼完全不值得吃，还浪费了她宝贵的油zhi quota，最后决定干脆送人不留恋！ 这一份对食物的醒觉，就是我一直在提倡的【自主饮食法】的精神 ✨ 我们~不需apps查询食物热量表、不靠代餐、不需营养保健品、不搞极端、不制造焦虑。 回到日常饮食最根本的调整。 特别是对初学者来说，去想“多少卡路里”真的太抽象了。所以我更重视的是：具体、看得见、做得到的份量概念。

👩‍🏫学员常常问我： “老师，你平时都吃什么？” “你们营养师是不是都吃得很干净？” 我通常都笑着回答： “我是正常人啊～当然吃正常人会吃的东西！”😄 “那你吃炸鸡吗？” “吃啊，为什么不吃？” 他们都很惊讶：“咦？你不是营养师吗？” 是啊，我是营养师，但我又不是仙，不需要天天吃仙气、喝露水啦🤣 我一直相信饮食的重点不是「吃不吃某一样食物」，而是你知不知道怎么吃、吃多少、怎么搭配。 炸鸡当然可以吃，甜点也可以吃，重点在于： 你有没有概念去安排你的一餐？ 你懂不懂得替你的饮食结构做平衡？ 你有没有掌握自己的食物选择权？ 当你真正学会怎么吃，你会发现—— 你什么都能吃。 你不需要用意志力去对抗饥饿。 你不需要一边吃一边内疚。 你吃完也不会胖得莫名其妙！ 你可以享受美食，同时也照顾健康，两者从来不冲突💛