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铁质的来源有哪些?你有吃对了吗?
你以为只有贫血的人才需要补铁吗?🥩🥬
其实铁质不足,不只是头晕、脸色而已,还可能影响精神、专注力,甚至容易疲倦、掉发哦!
铁质主要分成2种:
🔴 血基铁质(Heme Iron)
仅存在于动物性食物,例如牛肉、羊肉、猪肝、蛤蜊等。它的吸收率较高,大约可达15–35%,而且较少受到其他食物影响。
🟢 非血基铁质(Non-heme Iron)
主要存在于植物性食物,如菠菜、红苋菜、红豆、黑芝麻、鹰嘴豆、紫菜等。虽然同样含铁,但吸收率较低,容易受到植酸、草酸、咖啡因等影响。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
💡想提高铁质吸收率,可以这样做:
✔ 搭配富含维生素C的食物
例如:橙、番石榴、奇异果等,可以帮助铁质吸收提升2–3倍。
⚠ 同时也建议避免在正餐时:
❌ 配浓茶
❌ 喝咖啡
❌ 高钙补充品一起吃
因为单宁酸、钙质、植酸和草酸,都会干扰铁质吸收。

Gigi
May 191 min read


食品的营养声称——超市选购必学会
很多人在体重管理期间,一嘴馋就会开始找:“低卡、低糖、低脂”的零食来解馋
但你有没有发现,有些包装写着“健康零食”
翻到营养标签一看,糖、脂肪、钠却一点都不低
其实,真正会看营养标签,
比只看包装上的宣传更重要
📌 怎么判断食品是不是“低”
🍽️ 低卡路里 Low Calorie
液体:每100ml ≤ 20kcal
固体:每100g ≤ 40kcal
🌱 低脂 Low Fat
液体:每100ml 脂肪 ≤ 1.5g
固体:每100g 脂肪 ≤ 3g
🧁 低糖 Low Sugar
液体:每100ml 糖 ≤ 2.5g
固体:每100g 糖 ≤ 5g
🧂 低钠 Low Sodium
液体:每100ml 钠 ≤ 60mg
固体:每100g 钠 ≤ 120mg
🥦高纤维 High Fiber
液体:每100ml 纤维 ≥3g
固体:每100g 纤维 ≥6g
👩🏻⚕️营养师 Gigi 小提醒
很多人只在意热量和糖分,很多时候却忽略了“钠”的问题。
长期摄取过多钠,容易导致水肿、口渴,也可能让人误以为自己“变胖了”,而且高钠饮食也会增加身

Gigi
May 182 min read


真正的专家,是帮你把复杂的营养学,变成你餐桌上最简单的日常。
很多人的外食,鸡饭就是鸡饭、咖喱面就是咖喱面。
想吃什么就点什么,很少会停下来想一想:这一餐有没有蛋白质?蔬菜够不够?比例是不是平衡?
这位学员也是如此,平常几乎都是以外食或打包为主。
但由于长期这样吃,她感觉身体的代谢似乎变差了,还经常伴随胀气的不适感,于是决定找我做饮食调整。
经过一段时间的指导后,她开始有意识地在每一餐里,增加蔬菜和水果的摄取。
为了更容易掌握份量,她还特别准备了健康餐盘,帮自己把主食、蛋白质和蔬菜分配得更清楚。
👉(看看图里真实的日常餐盘,和手掌的份量对比 🖐️)
我常常跟她说:其实一开始,真的不需要逼自己完全改变,也不一定要立刻吃得“很干净”。
因为目标定得太高,反而压力太大,最后根本无法长期坚持
所以,比起追求“吃得干净”,更实际的第一步是:
✨ 学会吃对自己合适的结构,让停滞横摆的代谢重新启动
一餐里开始有主食、有蛋白质、有蔬菜,在外食里做一点点微调,慢慢把整体的比例拉回来。
真正的饮食管理,从来不是要你彻底推翻原本的生活。
而是在你现在的生活方式里,一步一步,把身体调回最舒服、最稳定的状态
真正的专家,是帮你把

Gigi
May 172 min read


PCOS正式改名为PMOS
【医学新知】PCOS正式改名为PMOS
以前大家一听到 PCOS( 多囊卵巢综合征),都会以为是卵巢长囊肿,导致全球约 70% 的患者被漏诊或延迟诊断
但其实它并非真的“囊肿”,而是排卵障碍导致的小卵泡积聚。
而且,它远远不只是妇科问题那么简单。
2026 年 5 月 12 日,全球顶级医学期刊《柳叶刀》(The Lancet)正式宣告:
长期被误解的“多囊卵巢综合征”(PCOS),正式更名为 “#多内分泌代谢卵巢综合征“(Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome, #PMOS)。
这个名字更真实地反映了它的本质:
它不只是卵巢的问题,而是牵涉到【荷尔蒙、代谢、血糖、胰岛素】的全身性问题。
很多 PMOS 女性会出现:
▪️ 月经不规律
▪️ 痘痘、出油、脱发
▪️ 容易疲累、难瘦
▪️ 肚子脂肪特别顽固
▪️ 情绪波动、容易暴食
研究也发现,约 85% 的患者存在胰岛素抵抗 。当身体长期处于高胰岛素状态,会进一步刺激雄激素升高,让皮肤问题和肥胖陷入恶性循环
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
作为管

Gigi
May 152 min read
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