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过年烧腊聪明吃
过年烧腊聪明吃
🧧新年Episode #2 : 烧腊
过年聚餐,餐桌上是不是常常会看到烧腊的踪影。
叉烧的焦香、烧鹅的酥脆、烧鸭的浓郁,每一口都是满满的满足,很容易一吃就超量了!
如果你正在控制体重,或是有血脂、心血管方面的顾虑,那在吃烧腊时可要注意点!
今天我整理了每100克烧腊的热量给大家参考:
🥇 最低热量&脂肪:白斩鸡 165kcal,脂肪8.43g ✅ (优选)
🥈 适中选择:
🔹 烧鸡 237kcal,脂肪13.49g(外皮含油较多,去皮更好)
🔹 烧鸭 244kcal,脂肪20.3g(鸭皮含较多油脂,去皮适量吃)
🔹 叉烧 280kcal,脂肪16.28g(带甜味,含糖量较高)
🚨 最高热量&脂肪:
⚠️ 烧鹅 305kcal,脂肪21.92g(皮下脂肪较厚,吃前可去皮)
🚨 烧肉 554kcal,脂肪54.85g ❗(肥瘦相间,油脂含量最高,少吃)

Gigi
Feb 102 min read


隐形的热量炸弹,小心选择避免踩雷
隐形的热量炸弹,小心选择避免踩雷
你是不是明明三餐吃得规律、营养也算均衡,体重却不下,血糖波动也大😖
其实,问题往往在一个最容易被忽略的细节——酱料。
酱料,常被视为配角,却可能是餐盘里的「隐形热量来源」🔥
图中我整理常见酱料的热量、糖与钠含量给大家参考(注:以每1汤匙15g 计算)👇
以番茄酱与辣椒酱为例,单看一汤匙的热量并不算高,因此常让人放下戒心。
但,平时我们吃的时候,往往不是准准地量一汤匙,而是随手一倒,两三汤匙很快就下肚,累积的热量与糖分,已经接近一份水果的热量。
除此之外,很多人吃沙拉时,喜欢拌日式芝麻酱、美乃滋、千岛酱等。
这些其实都属于油脂型酱料,它们的香气与口感主要来自脂肪,一旦用量失控,总油脂摄取自然超标。特别是美乃滋,1汤匙的热量高达105kcal !若在不自觉的情况下反复添加,很容易成为饮食中的「热量炸弹」。

Gigi
Jan 282 min read


过年前最后冲刺,1200大卡餐单
过年前最后冲刺,1200大卡餐单
农历新年倒数 3个星期啦 🎉
过年想让亲朋戚友「刮目相看」,现在就是最后冲刺的好时机!🧧
很多人一提到减肥,就觉得一定要挨饿、很辛苦。其实不必这样,吃得饱、吃得对,同样可以瘦下来。只要搭配适量运动,1 个月瘦 2–4 kg,是相对实际又健康的目标哦~
减肥最怕走极端。完全不吃主食、极低热量饮食,或是过度断食,短期体重可能掉很快,但代谢容易受影响,之后更容易复胖,身体也会吃不消。
所以我准备了一份 1200 kcal 的营养餐单作为参考,重点在于均衡搭配👉优质蛋白质、适量好碳水,加上健康脂肪,让你不必挨饿,也能瘦得安心。

Gigi
Jan 242 min read


过年最后冲刺1200大卡餐单
过年最后冲刺1200大卡餐单
农历新年倒数 1 个月啦 🎉
过年想让亲朋戚友「刮目相看」,现在就是最后冲刺的好时机!
很多人一想到减肥就觉得一定很辛苦!
但其实也可以吃得饱、吃得营养又均衡 👍只要搭配适量运动,1 个月瘦 2–4 kg 是可行的目标。
⚠️减肥千万不要靠极端方式⚠️
❌ 完全不吃主食
❌ 极低热量饮食
❌ 过度断食
这些都会影响代谢,长期反而更容易复胖,也伤身体 💔
我特别准备了 1200 kcal 营养餐单 给大家参考。均衡搭配 优质蛋白质、好碳水、健康脂肪,让你吃得饱、不挨饿,也能瘦得健康 💪

Gigi
Jan 172 min read
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