本地常见含omega-3鱼类 除了三文鱼，你是不是也好奇：到底本地鱼有Omega-3吗？ 答案是——有的。 我帮大家整理了这份「本地常见鱼类 Omega-3 含量图鉴」给大家参考👇 我们平时常吃的石斑鱼（Kerapu）、硬尾鱼（Cencaru）、石甲鱼（Siakap），甚至江鱼仔（Bilis），其实都有Omega 3 ( EPA 和 DHA)。 不过需要注意的是，本地常见的这些鱼类多属于“瘦鱼”，与三文鱼或鲭鱼（Saba）等深海高脂鱼相比， Omega-3 含量确实相对较低。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 在日常饮食中，这些鱼类依然是非常棒的优质低脂蛋白质来源。 建议大家可以多样化吃鱼：平时多吃本地新鲜鱼肉，每周再安排吃1-2次深海高脂鱼（如三文鱼、Saba鱼），以补充较高含量的 Omega-3，或者根据个人情况搭配高品质的鱼油补充剂，这样营养最全面！

奇亚籽vs亚麻籽营养价值比一比 你是不是也听过别人说，把奇亚籽（Chia seed）泡水每天喝很健康，不但能促进排便，甚至还能帮助减肥？ 但这里有一个很重要、却常被忽略的观念要先厘清——奇亚籽和亚麻籽(Flaxseed)，本质上都不是“纤维粉”，而是油脂类食物，属于坚果及种子类。 #热量 以每 100 克计算，奇亚籽约 483 大卡，亚麻籽更高，约 524 大卡。两者的热量都不低，所以重点还是要控制份量来吃。 #膳食纤维 每 100 克约含 29.7 克膳食纤维，亚麻籽则约 23.1 克，奇亚籽略胜一筹，这也是为什么不少人吃了奇亚籽后，排便会比较顺畅。 #蛋白质 两者其实相差不大。奇亚籽约 21.7 克，亚麻籽约 20.8 克，都是植物性蛋白来源，适合素食者补充。

「Gigi，减肥是不是不能吃油？」🙅‍♀️ 其实，选对脂肪，不仅不会胖，还能帮你降发炎、保护心血管哦！ 很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别？今天一分钟帮你理清楚，特别是家里有长辈或外食族，这篇一定要收藏！🌟 #omega3 多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，我们自己没办法制造，一定要从食物摄取。 它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。 不过，问题是大多数人都吃不够。 主要来源： 深海鱼（三文鱼、鲭鱼等）、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。 #omega6 多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，适量摄取能保护皮肤头发。 主要来源：玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。 现代人的问题是通常吃太多了！Omega-6 一旦过量（尤其是外食的煎炸油）会引起身体慢性发炎。 #omega9 单元不饱和脂肪酸，是非必需脂肪酸，身体可以自己制造，不需要特意买补充剂吃。 它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。 主要来源： 橄榄油、牛油果、苦茶油等。

一张排行榜看懂饮食中的饱和脂肪 饱和脂肪，一直以来都是一个很夯的饮食话题。你是不是常常听到？但又具体说不出来它是什么来的？🤔 简单来说，饱和脂肪在室温下多半呈固态，常见于动物性油脂，以及部分热带植物油。长期摄取过多，可能会影响血脂状况，尤其容易让 LDL（坏胆固醇）上升。 因此在各国饮食指南中，饱和脂肪一直被列为需要控制摄取量的脂肪类型，建议摄取量应控制在每日总热量的 10% 以下。 那么，什么叫做「控制在总热量的 10% 以下」呢？ 我用一个简单的数学计算来说明👇 以一般成人每日所需热量 2000 kcal 作为计算基准： ▪️ 10% 的热量= 200 kcal ▪️ 每 1 g脂肪= 9 kcal 一天可摄取的饱和脂肪上限：200 ➗9 = 大约 22.2 g 这个数字看起来好像不算太低，但当我们回到实际饮食中，就会发现一不小心真的很容易超过。