减肥是不是不能吃油？
- Gigi
- 7 days ago
- 2 min read
「Gigi，减肥是不是不能吃油？」🙅♀️ 其实，选对脂肪，不仅不会胖，还能帮你降发炎、保护心血管哦！
很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别？今天一分钟帮你理清楚，特别是家里有长辈或外食族，这篇一定要收藏！🌟
多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，我们自己没办法制造，一定要从食物摄取。
它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。
不过，问题是大多数人都吃不够。
主要来源： 深海鱼（三文鱼、鲭鱼等）、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。
多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，适量摄取能保护皮肤头发。
主要来源：玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。
现代人的问题是通常吃太多了！Omega-6 一旦过量（尤其是外食的煎炸油）会引起身体慢性发炎。
单元不饱和脂肪酸，是非必需脂肪酸，身体可以自己制造，不需要特意买补充剂吃。
它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。
主要来源： 橄榄油、牛油果、苦茶油等。
🚨 为什么你的身体会莫名其妙「发炎」？
其实问题就出在比例！ 理想的 Omega-6 : Omega-3 比例应该是 4:1 甚至更低。 但现代人常外食、加工食品，比例往往高达 20:1！😱
这就是为什么很多人瘦不下来，体检报告一片红字，或者总是关节痛、皮肤过敏等。。。这些都是身体慢性发炎的signal。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
减少吃坏油，特别是外食的煎炸食品（Omega-6含量很高）。 多补好油，建议每周吃 2-3 次深海鱼，或者每天一汤匙奇亚籽、亚麻籽、核桃等（增加 Omega-3），特别是素食者特别要注意这一块。
家里的用油也不要「一瓶打天下」，橄榄油、亚麻籽油等不同种类的油轮流换着吃。
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