有些人超爱吃猪内脏，有些却完全不能接受，就像我。。 对于爱吃猪内脏的朋友，可以参考以下营养信息。 猪内脏含丰富的蛋白质、维生素如维生素A、B12 ＆叶酸，以及矿物质如铁、锌、铜等。 猪内脏在一定程度上是健康的，但需要注意摄入量和食用方法。