考一考大家，吃Big breakfast常常都会出现的茄汁豆，是属于6大类食物中的哪一类呢 答案是：主食淀粉类。 你是不是认为茄汁豆有个“豆”字，是蛋白质呢？也很多人以为茄汁豆是用大豆/黄豆做的。 其实并不是，茄汁豆是由白豆(Navy Beans，又称海军豆)制成。

番茄🍅到底是蔬菜，还是水果❓ 很多人都傻傻分不清，把小蕃茄误认为是蔬菜。 其实并不是哦！ 👉小蕃茄 – 是 #水果类 👉大蕃茄 – 是 #蔬菜类 与大蕃茄相比，每100克小番茄的热量较高，也含有较高的碳水化合物、膳食纤维和果糖。

我在澳洲的学员发了这个香肠问我可以吃没有？ 我一看nutrition facts ， Oh no!! Per serving的钠含量（sodium) 竟然高达1100mg😱 📌每日钠的摄取量建议在2000mg以内，吃这个香肠就吃下了55%🫣

经常听到大家都会说红肉吃太多不健康。。 但白肉和红肉有什么差别？又要如何分辨呢？ 其实他们之间的区别就在于 #肌红蛋白 的多寡。 肌红蛋白是负责储存肌肉内的氧气。肌红蛋白多的肉会偏红色。 较为简略来分类的话： 👉四脚的动物通常为红肉 👉两脚或海鲜类的为白肉