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榴莲的营养价值——一天可以吃多少?
👑 果王驾到!榴莲控们,最近是不是受不了诱惑,又爱吃又怕胖呢?
其实,只要掌握对的吃法,榴莲也能吃得开心又健康!
别看榴莲热量偏高(每100克约147大卡),它其实是非常优质的原型食物,蕴含着丰富的营养价值👇
⚡️ 提供能量 & 增加饱足感:丰富的碳水化合物能快速补充能量,而膳食纤维(3.8g/100g)则有助于延长饱足感,也能促进肠道蠕动,改善便秘问题。
💪🏻 补充钾元素:每100克含有高达436毫克的钾,有助于维持神经与肌肉的正常功能,在炎热流汗的天气里特别适合补充。
🛡️ 抗氧化支持:它还含有维生素C(19.7mg)与植物化合物,能为身体提供抗氧化保护。
⚠️ 到底一天可以吃多少?
在营养学的六大类食物分类中,榴莲虽然属于水果,但它的碳水和脂肪含量不容小觑。
👉 建议份量:每次控制在 1-2 小瓣(约 50-100克)。
👩🏻⚕️ 营养师 Gigi 建议❤️
如果今天吃了榴莲,当天就要自觉减少全谷杂粮类(主食)、甜品和含糖饮料的摄取量,这样就能完美平衡一整天的总热量和糖分。

Gigi
Jul 12 min read


食品的营养声称——超市选购必学会
很多人在体重管理期间,一嘴馋就会开始找:“低卡、低糖、低脂”的零食来解馋
但你有没有发现,有些包装写着“健康零食”
翻到营养标签一看,糖、脂肪、钠却一点都不低
其实,真正会看营养标签,
比只看包装上的宣传更重要
📌 怎么判断食品是不是“低”
🍽️ 低卡路里 Low Calorie
液体:每100ml ≤ 20kcal
固体:每100g ≤ 40kcal
🌱 低脂 Low Fat
液体:每100ml 脂肪 ≤ 1.5g
固体:每100g 脂肪 ≤ 3g
🧁 低糖 Low Sugar
液体:每100ml 糖 ≤ 2.5g
固体:每100g 糖 ≤ 5g
🧂 低钠 Low Sodium
液体:每100ml 钠 ≤ 60mg
固体:每100g 钠 ≤ 120mg
🥦高纤维 High Fiber
液体:每100ml 纤维 ≥3g
固体:每100g 纤维 ≥6g
👩🏻⚕️营养师 Gigi 小提醒
很多人只在意热量和糖分,很多时候却忽略了“钠”的问题。
长期摄取过多钠,容易导致水肿、口渴,也可能让人误以为自己“变胖了”,而且高钠饮食也会增加身

Gigi
May 182 min read


有HCL就真的健康?营养师帮你破解迷思
有HCL就真的健康?营养师帮你破解迷思
在逛超市时,你有没有注意过👀包装上那个红色打勾的 Healthier Choice Logo (HCL)❓
这是由马来西亚卫生部(KKM)推出的官方认证,帮助大家在众多加工食品中,快速找出「相对更健康」的选择。
简单来说,HCL就像同类产品里的优等生。
能印上这个标志的食品,必须在糖、钠(盐)、脂肪和纤维等方面达到一定标准,例如更低糖、更低盐、不含反式脂肪,或是含有更高的膳食纤维。不同类别还有各自门槛,比如面包需要符合脂肪、钠和纤维的特定要求,才能获得认证。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
有HCL的产品不代表可以放心无限吃。它只是同类中比较好,不代表完全健康。
例如带有HCL的饼干,吃多了热量一样会超标。另外,没有HCL也不代表不健康,因为这个认证是厂商自愿申请的,很多天然、原型食物本来就不会去申请。
对我来说,HCL是一个不错的第一眼筛选工具。但真正关键的,还是翻到产品背面看看营养标签(NIP),再结合自己的需求来选择。选对食物很重要,吃的份量同样关键。

Gigi
May 42 min read


开心果产品健康吗?其实油糖都不低
开心果产品健康吗?其实油糖都不低 最近开心果风潮很夯,从雪糕、抹酱到巧克力,很多产品都主打开心果口味,让人感觉好像健康一点。 其实,开心果本身的营养价值是不错的: ✅ 富含单不饱和脂肪酸(对心血管友好) ✅ 含有蛋白质、膳食纤维及矿物质 不过,一旦被加工成不同产品,那就是另当别论了。 尤其是雪糕和巧克力中的脂肪,除了来自开心果本身,还会加入奶油或可可脂,这些都属于饱和脂肪。摄取过多,容易增加心血管负担,抵消了开心果原有的好处。 👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕 建议平时优先选择无盐、原味开心果,控制份量,一次大约一汤匙无壳(约15粒)就够。至于雪糕、巧克力这些,当作偶尔享受就好啦~ 我们1对1的饮食指导计划, 是从您原本的饮食习惯和喜好做调整。 让您 不需要有艰深的营养学知识 ,也能运用在生活中的饮食做取舍。 想要了解更多计划资讯请点击: 【28天饮食规划和管理】 与我们联系: 【Whatsapps联系】 其它健康管理项目包括: 【全面性身体检查】 【功能医学检测】 【基因检测~亚洲人资料库】 【再生医学及点滴疗程】 【企业营养培训】 加

Gigi
May 21 min read
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