⚠️这些保健品记得不能一起吃！⚠️ 很多人为了方便，一口气吃好几种保健品， 但你知道吗？保健品吃对是营养，吃错反而是 “毒素”！ 不但吸收不到，还可能增加肝脏和肾脏的负担， 让身体默默加班处理这些“用不到”的营养，越补越累。 👉鱼油+钙片 鱼油是油脂，吃太多会影响钙的吸收， 而且有些人肠胃敏感，吃了还会觉得胀气不舒服。 👉铁+钙，这两个其实是“竞争对手”， 它们共用同一个吸收通道，如果同时吃， 就会互相抢资源，结果谁也吸收不好，白补一场。 👉鱼油+膳食纤维 膳食纤维会吸附油脂，把鱼油一并带出体外， 你以为有补到，实际上可能根本没被吸收。 👉铁+膳食纤维 纤维会降低铁的吸收率， 特别是需要补铁的人（像是女生生理期后），更要注意咯~ 说到底，保健品并不是人人都需要，也不是吃越多越好。 建议先做身体检查，了解自己真正缺什么，再针对性补充， 才不会花了钱，结果还让身体负担更大。

导致胆固醇高的真正元凶 很多人一听到胆固醇高，第一个反应就是：“是不是我吃太多蛋黄、动物内脏、海鲜了？” 但其实，越来越多研究指出： 👉 食物中的胆固醇，并不会直接让你血液中的胆固醇升高！ 真正影响更大的，是你吃进了多少饱和脂肪和反式脂肪！ #饱和脂肪 主要来自肥肉、加工肉品、牛油、椰浆等。 👉建议每日摄取不超过总热量的10%（以每日2000大卡为例，大约是22克以内）。 👉 高摄取会提升LDL“坏”胆固醇，增加心血管疾病风险。 #反式脂肪 多存在于油炸食品、烘培食品、酥皮点心、即食零食等。 👉世界卫生组织建议摄取量应低于每日总热量的1%，最好完全避免人工反式脂肪。 👉 常见于成分表上的字眼：“部分氢化油”、“氢化植物油”。 ✅ 若你有高血脂、高胆固醇或心血管疾病家族史，建议用植物油（富含不饱和脂肪）取代动物油。 ✅ 少吃加工食品，烹调时避免重复使用炸过的油。

很开心受邀为马来西亚大众书局《POPClub》5月刊撰写《健康专栏》文章🥰 这次和大家聊聊一个常被忽略，却与健康密切相关的主题——内脏脂肪。 和皮下脂肪不同，内脏脂肪是“藏”在身体深处的脂肪，包围着我们的器官。它不一定反映在体重或外型上，但却可能默默增加心血管疾病、糖尿病、代谢综合征等慢性病的风险。 📖 在这一期的专栏里，我会跟大家分享： ✔ 什么是内脏脂肪？ ✔ 如何评估自己的内脏脂肪？ ✔ 内脏脂肪过高对健康有什么危害？ ✔ 我们又可以如何透过饮食和生活方式来改善内脏脂肪？ 这篇文章，是写给你，也写给每一个希望透过饮食与生活习惯，提升健康质量的我们。愿我们都能更认识自己的身体，主动照顾自己，而不是等到症状出现才开始紧张。 谢谢《POPClub》的邀请，也谢谢每一位一路支持我的你们❤️ 大家可以到大众书局门市免费领取这期的杂志哦~

每天都在用油，你选对了吗？Part 2 我们每天都在用油，但你有没有认真想过： 哪种油适合高温？哪种油适合凉拌？不同的烹饪方式该怎么选油？ 其实，油不只是让菜不沾锅的配角，它影响着我们每天吃进身体的脂肪种类与健康走向。 今天特别整理了一份【食用油懒人包】，带大家认识市面常见油的种类与特性。 不过，就算再天然的植物油，也不是“越多越好”！ ⚠️营养师提醒： 🔸 没有“最健康”的一种油，关键在于搭配使用。不同种类的油提供不同脂肪酸，交替使用更能帮助营养均衡。 🔸 富含Omega-6的油，如玉米油、葵花籽油、葡萄籽油，摄取过量反而容易造成身体慢性发炎，建议不要天天用。 🔸 棕榈油、椰子油等饱和脂肪偏高的油脂，若你有高胆固醇、高血脂、心血管疾病家族史，要特别小心摄取量。 🔸 再健康的油，也不能乱倒！ 一汤匙油大约有120大卡，橄榄油、酪梨油再好，倒太多一样会发胖、影响血脂。 真正聪明的吃法，不是追求“哪一种油最好”，而是学会搭配使用、用对方式、控制用量。 你家厨房目前是哪几种油在轮流上阵呢？欢迎留言跟我分享～