开心果产品健康吗？其实油糖都不低 最近开心果风潮很夯，从雪糕、抹酱到巧克力，很多产品都主打开心果口味，让人感觉好像健康一点。 其实，开心果本身的营养价值是不错的： ✅ 富含单不饱和脂肪酸（对心血管友好） ✅ 含有蛋白质、膳食纤维及矿物质 不过，一旦被加工成不同产品，那就是另当别论了。 尤其是雪糕和巧克力中的脂肪，除了来自开心果本身，还会加入奶油或可可脂，这些都属于饱和脂肪。摄取过多，容易增加心血管负担，抵消了开心果原有的好处。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 建议平时优先选择无盐、原味开心果，控制份量，一次大约一汤匙无壳（约15粒）就够。至于雪糕、巧克力这些，当作偶尔享受就好啦～ 我们1对1的饮食指导计划， 是从您原本的饮食习惯和喜好做调整。 让您 不需要有艰深的营养学知识 ，也能运用在生活中的饮食做取舍。 想要了解更多计划资讯请点击： 【28天饮食规划和管理】 与我们联系： 【Whatsapps联系】 其它健康管理项目包括： 【全面性身体检查】 【功能医学检测】 【基因检测~亚洲人资料库】 【再生医学及点滴疗程】 【企业营养培训】 加

6种富含酵素的食物—提升代谢帮助消化 很多人吃完大餐后会觉得胃胀、不舒服，或者平时吃得不多，却感觉消化慢。其实，这和体内的「酵素 (Enzyme)」息息相关。 酵素是身体里的生物催化剂，参与几乎所有生理功能，包括食物消化、能量产生、组织修复以及废物代谢等。 人体本身可以合成多种酵素，在正常情况下，其实是足够应付日常需求的。 🔍一般来说，酵素可以分为两大类： 🍽️「消化性酵素」: 主要负责分解食物。例如把淀粉分解成葡萄糖、蛋白质分解成胺基酸、脂肪分解成脂肪酸，让身体可以吸收利用。 🔥「代谢性酵素」: 负责体内的代谢过程，包括协助处理多余脂肪、参与抗氧化以及维持身体运作。 不过，当作息不规律、压力大、年龄增长，或身体状态较差时，酵素的分泌和效率可能下降，这时候就容易出现消化不良、胀气等情况。 在饮食上，可以适当加入一些含有天然酵素的食物，例如香蕉、奇异果、木瓜、黄梨、芽菜类，以及发酵类食物如泡菜、酸菜，有助于支持消化功能。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 要注意，酵素对温度比较敏感，高温会降低活性，因此建议尽量选择生食或低温处理这些富

一天25克的膳食纤维🥗—你有吃足够吗？ 你有认真算过，自己一天到底吃了多少膳食纤维吗？🤔 很多人以为有吃菜、有吃水果就算了，但其实份量远远不达标。 一般建议，成年人每天需要大约20–30g膳食纤维，而大多数人的摄取量，往往连一半都不到。 从图中可以看到，其实单靠某一种食物，很难吃够。像蔬菜类，苋菜、苦瓜、羊角豆这些，每100g大约是3–4g左右；水果一般一份也才1–3g。 换句话说，如果你只是有吃一点菜，其实膳食纤维真的很不足够⚠️ 想要达成目标，不能只靠一种食物，你要学会多元化分配： ✔ 每天蔬菜大约3–5碗 ✔ 水果约2份（拳头大小） ✔ 再加上全谷类4–7份（糙米、全麦面包等） 这样组合起来，才比较容易接近目标。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 膳食纤维吃多了，一定要配合足够的水分，不然反而容易胀气或便秘哦！

🛒 买菜必看！2026最新「Clean 15」最干净蔬果排行榜 🥬 上一篇分享了农药残留较多的「Dirty 12」，你是不是看得心惊胆跳，不知道该怎么买菜了😅。 别担心！今天分享给大家的是这份由美国环境工作组（EWG）发布的最新清单，整理出农药残留相对较低、相对干净的15种蔬果。 这些食物在检测中，农药残留较少，日常食用相对安心，也比较不需要过度担心清洗不彻底的问题。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 看到Clean 15，不是叫你只吃这15种，而是让你在选择上多一个参考。现实生活中，不需要追求100%无农药，反而更重要的是长期固定的把蔬果吃进日常。

2026最新！农药残留最多的12种蔬果 (Dirty 12)，你最爱吃哪个？🍓🥬 每年美国环境工作组（EWG）都会公布农药残留较高的“Dirty Dozen”名单，今年的榜单也出炉啦！ 像菠菜、草莓、苹果这些我们平常很常吃的蔬果，几乎年年上榜。 很多人看到后第一反应是：“那这些还能吃吗？” 😰 大家先别慌！其实，只要掌握正确的清洗和应对技巧，这 12 种高营养价值的蔬果依然可以安心吃。 💧流水冲洗法 用流动清水冲洗约30秒～1分钟，搭配轻轻搓洗，可以有效减少表面农药残留。 🔪 去皮更安心 像苹果、桃子、马铃薯这类，削皮是最简单直接的方法。 🌱 聪明选择来源 如果预算允许，可以优先选择有机或可信来源的产品；平时多选择本地、当季蔬果，也是更实际的做法。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 与其因为担心农药残留而不敢吃蔬果，不如学会正确清洗、聪明选择来源。只要处理得当，这些蔬果依然是我们获取纤维、维生素和抗氧化物的重要来源。每天吃得够、吃得多样化，才是真正对健康有帮助的关键。

减肥总是在大姨妈来临前破功😭？经前总是控制不住想狂吃甜食🍰🍦？ 其实，这都不是你的错，是荷尔蒙在作祟！ 与其盲目压抑食欲、痛苦节食，不如顺应身体的本能节奏，会轻松很多。 今天教你把28天生理周期分成4个阶段，让你吃得开心还能轻松变美👇 🩸 第1-5天：月经期 身体最脆弱的几天，千万别刻意节食！尽量选择温热、好消化的食物（如粥、热汤）。重点补充“铁质+蛋白质”，多吃红肉、鸡蛋和黄豆，帮你补回流失的元气！ 🔥 第6-12天：滤泡期（减脂黄金期） 大姨妈刚走，胰岛素敏感度高，是绝佳的减脂期！这几天记得要严格控制油脂和精制糖的摄取，增加优质蛋白质。赶快把有氧运动安排上，燃脂效果绝对事半功倍！ 💪 第13-15天：排卵期（代谢高峰 身体处于代谢高峰，最适合雕刻身体线条！保持均衡饮食，多摄取“高蛋白+高纤维”。趁着体力最好，多做重量训练。 🍰 第16-28天：黄体期 最容易陷入暴食陷阱的阶段！多吃蔬菜和全谷物提高饱腹感，多喝水、避开太咸的食物防水肿。在月经前，其实可以允许自己吃一点点喜欢的甜食！适度满足食欲，才能完美避开报复性爆吃哦，吃一小块