传统马来糕点的热量 🇲🇾身为马来西亚人，你是不是对传统马来糕点很难抗拒呢？走进 Ramadan bazaar，或是下午茶时间经过糕点档，那一排排五颜六色的 kuih，真的很难不买两三块来吃😬。 很多人都会问我：“减肥是不是就不能吃这些？” 老实说，如果你越是禁止不吃，越容易失控，所以重点不是你“能不能吃”，而是你该怎么吃。 就拿大家都很爱的 Apam Balik 来说，一片大约 282kcal。吃2片，热量已经接近一顿正餐，几够力一下😱 如果你只是想解解馋，建议优先选择这几款： 👉Ondeh-ondeh：1粒 30kcal（适合想吃甜但怕爆卡的人） 👉Puteri Ayu：1个 52kcal 👉Kuih Cara Berlauk：1个 70kcal 👉Putu Piring：1片 75kcal

🧧新年吃太多好料，最近是不是觉得身体沉甸甸的，肠胃不太顺畅，人也肿肿的？ 今天和大家分享这款我个人非常推荐的「高纤排毒蔬果汁 - 绿色清道夫」！ ⭐营养Tips⭐ ✅ 肠道清道夫：富含丰富的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，温和缓解便秘烦恼。 ✅ 消水肿帮手：西洋芹和黄瓜富含矿物质钾，能帮助身体代谢多余水分，消水肿的同时还能帮助稳定血压！

隔夜食物容易致癌？ 春节期间，满桌子山珍海味，是不是常出現吃不完的情況？ 很多人会担心，吃隔夜菜会导致癌症？！ 其实，隔夜菜本身并不会致癌，“保存温度”才是关键哦！ 🥬 蔬菜放隔夜有毒？ 绿叶菜确实含硝酸盐，但只要煮熟后尽快密封并放入冰箱（4°C以下）冷藏，有效抑制细菌滋生，亚硝酸盐就不会大量生成，是可以安全食用的。 不过重复加热会流失营养，建议还是当餐吃完最好。 ⚠️ 真正的隔夜地雷是这三个！ 👉不熟或半熟食物（如生鱼片、半生熟蛋）： 没熟透，细菌没死光，绝对不要留隔夜！ 👉海鲜： 海鲜本身含高蛋白，容易滋生细菌，保存不当很容易变质。如果冷藏不够快、不够低温，隔夜后风险会明显提高。 👉米饭淀粉： 放在桌上慢慢凉最危险！容易滋生仙人掌杆菌产生耐热毒素。

奇亚籽vs亚麻籽营养价值比一比 你是不是也听过别人说，把奇亚籽（Chia seed）泡水每天喝很健康，不但能促进排便，甚至还能帮助减肥？ 但这里有一个很重要、却常被忽略的观念要先厘清——奇亚籽和亚麻籽(Flaxseed)，本质上都不是“纤维粉”，而是油脂类食物，属于坚果及种子类。 #热量 以每 100 克计算，奇亚籽约 483 大卡，亚麻籽更高，约 524 大卡。两者的热量都不低，所以重点还是要控制份量来吃。 #膳食纤维 每 100 克约含 29.7 克膳食纤维，亚麻籽则约 23.1 克，奇亚籽略胜一筹，这也是为什么不少人吃了奇亚籽后，排便会比较顺畅。 #蛋白质 两者其实相差不大。奇亚籽约 21.7 克，亚麻籽约 20.8 克，都是植物性蛋白来源，适合素食者补充。

「Gigi，减肥是不是不能吃油？」🙅‍♀️ 其实，选对脂肪，不仅不会胖，还能帮你降发炎、保护心血管哦！ 很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别？今天一分钟帮你理清楚，特别是家里有长辈或外食族，这篇一定要收藏！🌟 #omega3 多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，我们自己没办法制造，一定要从食物摄取。 它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。 不过，问题是大多数人都吃不够。 主要来源： 深海鱼（三文鱼、鲭鱼等）、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。 #omega6 多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，适量摄取能保护皮肤头发。 主要来源：玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。 现代人的问题是通常吃太多了！Omega-6 一旦过量（尤其是外食的煎炸油）会引起身体慢性发炎。 #omega9 单元不饱和脂肪酸，是非必需脂肪酸，身体可以自己制造，不需要特意买补充剂吃。 它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。 主要来源： 橄榄油、牛油果、苦茶油等。

过年熬夜脸黄水肿6大修护营养素 守岁、通宵追剧、打牌……过年熬夜后，你是不是感觉自己像老了10岁？😱 第二天起来脸黄、眼肿、没精神。。。除了敷面膜，体内修护的营养素也很重要！ 以下 6 种营养素，是节后调理的重要基础👇 1️⃣维生素 B 群：启动能量代谢 维生素 B 群参与能量转换过程，尤其在熬夜、压力增加时，消耗量更高。若摄取不足，容易出现疲倦、精神不济与肤色暗沉。 食物来源：糙米、燕麦、豆制品、瘦肉、鸡蛋。 2️⃣维生素 A：促进皮肤更新 维生素 A 有助于维持皮肤与黏膜健康，参与细胞更新与抗氧化机制。作息不规律时，会令皮肤修复能力下降。 食物来源：红萝卜、南瓜、蛋黄、深绿色蔬菜。 3️⃣维生素 C：对抗氧化压力 熬夜与高糖高油饮食，会增加体内氧化压力。维生素 C 有助于抗氧化与胶原蛋白合成，对改善气色与疲劳感。 食物来源：奇异果、番石榴、橙、柑类水果。 4️⃣钾：帮助调节水分平衡 节日期间盐分摄取往往偏高，易导致体内钠滞留、水肿明显。钾有助于维持电解质平衡，协助身体排除多余钠离子。 食物来源：菠菜、香蕉、红