👩‍🏫学员常常问我： “老师，你平时都吃什么？” “你们营养师是不是都吃得很干净？” 我通常都笑着回答： “我是正常人啊～当然吃正常人会吃的东西！”😄 “那你吃炸鸡吗？” “吃啊，为什么不吃？” 他们都很惊讶：“咦？你不是营养师吗？” 是啊，我是营养师，但我又不是仙，不需要天天吃仙气、喝露水啦🤣 我一直相信饮食的重点不是「吃不吃某一样食物」，而是你知不知道怎么吃、吃多少、怎么搭配。 炸鸡当然可以吃，甜点也可以吃，重点在于： 你有没有概念去安排你的一餐？ 你懂不懂得替你的饮食结构做平衡？ 你有没有掌握自己的食物选择权？ 当你真正学会怎么吃，你会发现—— 你什么都能吃。 你不需要用意志力去对抗饥饿。 你不需要一边吃一边内疚。 你吃完也不会胖得莫名其妙！ 你可以享受美食，同时也照顾健康，两者从来不冲突💛

喝水迷思大破解 曾经遇过不少个案，他们一脸自豪地跟我说： 「营养师，我一天喝 5、6 公升的水欸！」😮 但你知道吗？水真的不是喝越多越好！ 身体需要的，是刚刚好的水分，不是狂灌猛灌的“豪饮”！ 虽然喝水这件事听起来很简单， 但其实很多人对它有误解，像是： 「每个人都要喝8杯水吗？」 「我不渴，是不是就不用喝？」 这些问题，真的超常被问到！ 所以今天，我就来陪你一起破解 4 个最常见的喝水迷思， 看看你有没有中招，也顺便学会怎么喝才喝得对！💧

外食，加一盘青菜，整体立刻变得更健康啦～🌿 好棒哦！ 像我们的自主饮食法学员， 减脂期在 foodcourt 一样可以吃到自己爱吃的美食： 炒果条、烧鸡翼、satay……全都可以吃！ 不过，这样的组合最大的问题就是膳食纤维太少了。 只要聪明搭配一盘蔬菜，营养马上加分！ 主食淀粉 + 蛋白质 + 膳食纤维 + 油脂 ✔️ 这样就真正「均衡」啦！😋💪

不再怕点餐，身体也跟着轻松了 🎉 恭喜 Ms Lim 顺利完成了 28 天饮食管理！🎉 她一直以来都很苦恼——每次和先生在外用餐，打开菜单就开始焦虑，因为食物都是高碳水和高油脂。不知道到底要点什么才对？点这个会不会太油？吃那个又会不会不够营养？一顿饭吃下来，脑袋比肚子还累。 但现在，学会自主饮食法后，她不再害怕点餐了。 就算还是外食，她也知道：自己需要吃多少、怎么搭配比较平衡、会做当下最好的选择。吃饭不再是压力，而是一种自我照顾。 她真的非常用心。 经常自己准备三餐、认真记录、细心搭配——可以说是我饮食管理里的资优生之一❤️ 她把饮食管理变成生活的一部分，不是勉强自己去配合，而是渐渐地，把生活调回她想要的样子。 更棒的是，原本从小到大都困扰她的Sinus问题，现在竟然明显改善了！每天早上醒来的鼻子，不再总是黏黏塞住的，整天带着鼻音讲话，mucus 减少了很多——甚至医生都说，目前的情况稳定，不需要开刀了！