「Gigi，减肥是不是不能吃油？」🙅‍♀️ 其实，选对脂肪，不仅不会胖，还能帮你降发炎、保护心血管哦！ 很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别？今天一分钟帮你理清楚，特别是家里有长辈或外食族，这篇一定要收藏！🌟 #omega3 多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，我们自己没办法制造，一定要从食物摄取。 它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。 不过，问题是大多数人都吃不够。 主要来源： 深海鱼（三文鱼、鲭鱼等）、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。 #omega6 多元不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，适量摄取能保护皮肤头发。 主要来源：玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。 现代人的问题是通常吃太多了！Omega-6 一旦过量（尤其是外食的煎炸油）会引起身体慢性发炎。 #omega9 单元不饱和脂肪酸，是非必需脂肪酸，身体可以自己制造，不需要特意买补充剂吃。 它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。 主要来源： 橄榄油、牛油果、苦茶油等。

三文鱼vs鳟鱼营养价值大比拼 三文鱼，还是鳟鱼比较健康？每次买的时候，你会不会也犹豫一下？🤔 老实说，我自己也常常分不清，它们真的长得很像，所以我每次都是直接看标签来买。 先从它们住哪里说起。 三文鱼大多生活在海洋，产卵时才会回到淡水； 鳟鱼则主要栖息在淡水或冷凉的河川、湖泊环境。 也因为生长环境不同，后续的处理方式和食用建议就不太一样。 从营养角度来看，其实它们都各有优势。 蛋白质方面，三文鱼和鳟鱼都是优质蛋白质的来源。每 100 克大约都有 20 克左右，对维持肌肉、修复身体都很有帮助。 真正的差异在于脂肪和热量。 三文鱼脂肪较高，约 13.4 g，热量约 208 kcal，口感比较油香、饱足感强； 鳟鱼脂肪只有约 6.2 g，热量约 141 kcal，吃起来更清爽，适合在意热量控制的人。 说到吃鱼，很多人最在意的还是 Omega-3。

哪种鱼最营养？鱼类omega-3排行榜 讲到Omega 3，你是不是第一个想到三文鱼？其实，三文鱼的Omega 3含量不是最高的哦~ 在常见的鱼类里，Omega 3 含量最高的是鲭鱼，第2是秋刀鱼，第3才是三文鱼。 💬Omega 3 到底是什么❓ 我们常说的 Omega 3，主要指的是 EPA 和 DHA。这两种脂肪酸对身体都很重要。 👉EPA ：抗发炎，帮助血脂调节、维持心脏健康； 👉DHA：维持大脑和眼睛功能，对记忆力、专注力也有帮助。 对长期压力大、睡眠不足，或外食比较多的人来说，Omega 3 往往摄取不够。 👩🏻‍⚕️营养师Gigi 提醒💕 建议每周吃2次深海鱼类，每次的份量大概一个手掌大小（约 100g 到 120g)。 烹调方式建议清蒸、少油煎或烤都可以，既保留营养，也不会吃进太多额外油脂。一定要避免高温油炸，否则健康的油脂会被破坏，还会让你吃进多余的热量！

肝脏是我们身体最努力的器官之一，每天默默负责解毒、代谢、合成、储存营养。 要让它维持正常运作，关键在于吃对食物。 以下是有助于肝脏健康的5个重点食物： 1️⃣ 优质蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋🥚、豆奶、豆腐 👉帮助肝细胞修复和再生。 2️⃣ 绿色蔬菜，尤其是十字花科：西兰花🥦、菜花、白菜、芥兰 👉含有萝卜硫素（Sulforaphane），能提升肝脏的解毒功能。 3️⃣ 富含维生素C的水果：橙子、番石榴、莓果🫐🍓 👉有助于减少自由基伤害，保护肝细胞。 4️⃣ 富含Omega-3的鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼 👉能减轻发炎反应，帮助降低脂肪肝风险。 5️⃣ 维生素B群食物：糙米、全麦、坚果、种子 👉协助能量代谢与肝脏解毒。