top of page
Search


本地常见含omega-3鱼类
本地常见含omega-3鱼类
除了三文鱼,你是不是也好奇:到底本地鱼有Omega-3吗?
答案是——有的。
我帮大家整理了这份「本地常见鱼类 Omega-3 含量图鉴」给大家参考👇
我们平时常吃的石斑鱼(Kerapu)、硬尾鱼(Cencaru)、石甲鱼(Siakap),甚至江鱼仔(Bilis),其实都有Omega 3 ( EPA 和 DHA)。
不过需要注意的是,本地常见的这些鱼类多属于“瘦鱼”,与三文鱼或鲭鱼(Saba)等深海高脂鱼相比, Omega-3 含量确实相对较低。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
在日常饮食中,这些鱼类依然是非常棒的优质低脂蛋白质来源。
建议大家可以多样化吃鱼:平时多吃本地新鲜鱼肉,每周再安排吃1-2次深海高脂鱼(如三文鱼、Saba鱼),以补充较高含量的 Omega-3,或者根据个人情况搭配高品质的鱼油补充剂,这样营养最全面!

Gigi
Apr 61 min read


减肥是不是不能吃油?
「Gigi,减肥是不是不能吃油?」🙅♀️ 其实,选对脂肪,不仅不会胖,还能帮你降发炎、保护心血管哦!
很多人搞不清楚 Omega-3、6、9 到底有什么分别?今天一分钟帮你理清楚,特别是家里有长辈或外食族,这篇一定要收藏!🌟
#omega3
多元不饱和脂肪酸,属于必需脂肪酸,我们自己没办法制造,一定要从食物摄取。
它能帮助抗发炎、维护心血管、大脑和眼睛的健康。
不过,问题是大多数人都吃不够。
主要来源: 深海鱼(三文鱼、鲭鱼等)、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。
#omega6
多元不饱和脂肪酸,属于必需脂肪酸,适量摄取能保护皮肤头发。
主要来源:玉米油、大豆油、加工食品、油炸物等。
现代人的问题是通常吃太多了!Omega-6 一旦过量(尤其是外食的煎炸油)会引起身体慢性发炎。
#omega9
单元不饱和脂肪酸,是非必需脂肪酸,身体可以自己制造,不需要特意买补充剂吃。
它能够帮助降低坏胆固醇 (LDL)、保护心血管健康。
主要来源: 橄榄油、牛油果、苦茶油等。

Gigi
Feb 232 min read


三文鱼vs鳟鱼营养价值大比拼
三文鱼vs鳟鱼营养价值大比拼
三文鱼,还是鳟鱼比较健康?每次买的时候,你会不会也犹豫一下?🤔
老实说,我自己也常常分不清,它们真的长得很像,所以我每次都是直接看标签来买。
先从它们住哪里说起。
三文鱼大多生活在海洋,产卵时才会回到淡水;
鳟鱼则主要栖息在淡水或冷凉的河川、湖泊环境。
也因为生长环境不同,后续的处理方式和食用建议就不太一样。
从营养角度来看,其实它们都各有优势。
蛋白质方面,三文鱼和鳟鱼都是优质蛋白质的来源。每 100 克大约都有 20 克左右,对维持肌肉、修复身体都很有帮助。
真正的差异在于脂肪和热量。
三文鱼脂肪较高,约 13.4 g,热量约 208 kcal,口感比较油香、饱足感强;
鳟鱼脂肪只有约 6.2 g,热量约 141 kcal,吃起来更清爽,适合在意热量控制的人。
说到吃鱼,很多人最在意的还是 Omega-3。

Gigi
Jan 142 min read


哪种鱼最营养?鱼类omega-3排行榜
哪种鱼最营养?鱼类omega-3排行榜
讲到Omega 3,你是不是第一个想到三文鱼?其实,三文鱼的Omega 3含量不是最高的哦~
在常见的鱼类里,Omega 3 含量最高的是鲭鱼,第2是秋刀鱼,第3才是三文鱼。
💬Omega 3 到底是什么❓
我们常说的 Omega 3,主要指的是 EPA 和 DHA。这两种脂肪酸对身体都很重要。
👉EPA :抗发炎,帮助血脂调节、维持心脏健康;
👉DHA:维持大脑和眼睛功能,对记忆力、专注力也有帮助。
对长期压力大、睡眠不足,或外食比较多的人来说,Omega 3 往往摄取不够。
👩🏻⚕️营养师Gigi 提醒💕
建议每周吃2次深海鱼类,每次的份量大概一个手掌大小(约 100g 到 120g)。
烹调方式建议清蒸、少油煎或烤都可以,既保留营养,也不会吃进太多额外油脂。一定要避免高温油炸,否则健康的油脂会被破坏,还会让你吃进多余的热量!

Gigi
Jan 51 min read
bottom of page
