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哪种鱼最营养?鱼类omega-3排行榜
哪种鱼最营养?鱼类omega-3排行榜
讲到Omega 3,你是不是第一个想到三文鱼?其实,三文鱼的Omega 3含量不是最高的哦~
在常见的鱼类里,Omega 3 含量最高的是鲭鱼,第2是秋刀鱼,第3才是三文鱼。
💬Omega 3 到底是什么❓
我们常说的 Omega 3,主要指的是 EPA 和 DHA。这两种脂肪酸对身体都很重要。
👉EPA :抗发炎,帮助血脂调节、维持心脏健康;
👉DHA:维持大脑和眼睛功能,对记忆力、专注力也有帮助。
对长期压力大、睡眠不足,或外食比较多的人来说,Omega 3 往往摄取不够。
👩🏻⚕️营养师Gigi 提醒💕
建议每周吃2次深海鱼类,每次的份量大概一个手掌大小(约 100g 到 120g)。
烹调方式建议清蒸、少油煎或烤都可以,既保留营养,也不会吃进太多额外油脂。一定要避免高温油炸,否则健康的油脂会被破坏,还会让你吃进多余的热量!

Gigi
Jan 51 min read


肝脏健康从餐桌开始,肝脏喜欢的5种食物
肝脏是我们身体最努力的器官之一,每天默默负责解毒、代谢、合成、储存营养。
要让它维持正常运作,关键在于吃对食物。
以下是有助于肝脏健康的5个重点食物:
1️⃣ 优质蛋白质:鸡胸肉、鸡蛋🥚、豆奶、豆腐
👉帮助肝细胞修复和再生。
2️⃣ 绿色蔬菜,尤其是十字花科:西兰花🥦、菜花、白菜、芥兰
👉含有萝卜硫素(Sulforaphane),能提升肝脏的解毒功能。
3️⃣ 富含维生素C的水果:橙子、番石榴、莓果🫐🍓
👉有助于减少自由基伤害,保护肝细胞。
4️⃣ 富含Omega-3的鱼类:三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼
👉能减轻发炎反应,帮助降低脂肪肝风险。
5️⃣ 维生素B群食物:糙米、全麦、坚果、种子
👉协助能量代谢与肝脏解毒。

Gigi
Dec 29, 20252 min read


保养肺部提升抵抗力,5种营养素养好肺
年尾是旅游旺季,很多人都会往韩国、日本、台湾、欧洲这些气温较低的地方旅行✈️
气温突然下降、长途飞行、时间差、旅途劳累,都容易让呼吸道变得比较脆弱。
很多人一到国外就开始咳嗽、喉咙痛,回来后又拖很久才好😷
除了日常的保暖、充足睡眠,其实从饮食着手,对肺部和免疫系统特别有帮助:
1. 含硫代葡萄糖苷
来自包菜、花椰菜、白萝卜等,帮助身体代谢毒素,让免疫系统更稳定。
2. β-胡萝卜素
红萝卜、南瓜、番薯等,都能帮忙修复呼吸道黏膜。
3. 茄红素
番茄、小番茄、红色甜椒等,抗氧化能力强,有助降低病毒感染后的发炎反应。
4. 维生素 C
番石榴、橙、奇异果等,提升免疫力,让身体更快恢复。
5. Omega-3 脂肪酸
三文鱼、核桃、亚麻籽,能帮助抗发炎、保护肺泡。

Gigi
Nov 26, 20252 min read


吃对食物,皮肤不再闹!湿疹饮食关键一次看懂!
吃什么,才能让皮肤稳定,减少湿疹复发。
重点其实不复杂,主要方向是:
✅ 减少身体发炎反应
✅ 提升皮肤修复能力
✅ 养好肠道、稳定免疫系统
只要方向对了,皮肤自然会乖一点。以下几类食物,可以平常多安排在餐桌上:
👉Omega-3丰富的食物:深海鱼、奇亚籽、亚麻仁籽油等,有助降低体内发炎反应。
👉抗发炎蔬菜:菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等,让皮肤更平稳。
👉富含维生素C的水果:奇异果、莓果类、番石榴等,帮助皮肤修复、增强屏障。
👉高纤维淀粉类:糙米、燕麦、地瓜等,不仅饱腹,也有助肠道健康。
👉益生菌与益生元:优格提供益生菌,香蕉是益生元,帮助肠道维持平衡。
👉富含维生素A的食物:南瓜、胡萝卜、灯笼椒等,让皮肤更有活力。

Gigi
Nov 21, 20252 min read
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