“炎”这个字由两个火组成，身体慢性发炎是健康的警讯，并不是件小事！ 慢性发炎常常没有明显症状，但却和许多慢性疾病有关，包括心脏病、糖尿病、癌症等，甚至也会影响体重管理，让人更难减重。 要降低身体的发炎反应，日常饮食是一项非常重要的基础。 有助于减少发炎反应的食物： 🐟 深海鱼 提供 Omega-3 脂肪酸，有助于调节身体的发炎机制。 🥬 深绿色蔬菜 富含多种抗氧化物质，帮助身体减少氧化压力。 🥜 坚果类 含有维生素 E，可对抗自由基造成的伤害。 🌾 全谷类 例如糙米、燕麦、全麦面包，提供膳食纤维与抗氧化成分，支持代谢与肠道健康。 🍇 多酚类食物 如莓果、绿茶、可可、葡萄，有助于提升身体的抗氧化能力。 🥣 发酵食品 包含益生菌，有助调节肠道菌相，间接影响免疫和发炎反应。 🧄 辛香料 大蒜、姜黄、生姜等含有天然活性成分，对调节发炎反应有帮助。

年尾是旅游旺季，很多人都会往韩国、日本、台湾、欧洲这些气温较低的地方旅行✈️ 气温突然下降、长途飞行、时间差、旅途劳累，都容易让呼吸道变得比较脆弱。 很多人一到国外就开始咳嗽、喉咙痛，回来后又拖很久才好😷 除了日常的保暖、充足睡眠，其实从饮食着手，对肺部和免疫系统特别有帮助： 1. 含硫代葡萄糖苷 来自包菜、花椰菜、白萝卜等，帮助身体代谢毒素，让免疫系统更稳定。 2. β-胡萝卜素 红萝卜、南瓜、番薯等，都能帮忙修复呼吸道黏膜。 3. 茄红素 番茄、小番茄、红色甜椒等，抗氧化能力强，有助降低病毒感染后的发炎反应。 4. 维生素 C 番石榴、橙、奇异果等，提升免疫力，让身体更快恢复。 5. Omega-3 脂肪酸 三文鱼、核桃、亚麻籽，能帮助抗发炎、保护肺泡。

黑木耳、白木耳，都是真菌类食物，在六大类食物中属于蔬菜类。 它们的营养价值都很高，各自有不同的健康功效。今天就带大家来看看——黑木耳和白木耳到底差在哪里！ 🌿 黑木耳（每100克） 热量：24kcal 碳水化合物：8.8g 膳食纤维：7.4g 镁：17mg 钾：56mg 👉 功效：促进肠道蠕动、调节血脂与血糖 黑木耳的膳食纤维含量高，是帮助肠道顺畅的好帮手。 其中的镁和钾，也有助于维持身体代谢和电解质平衡。 尤其适合想要促进肠胃蠕动、稳定血糖的人。 🤍 白木耳（每100克） 热量：19kcal 碳水化合物：7.2g 膳食纤维：6.4g 镁：9mg 钾：362mg 👉 功效：养颜美容、调节免疫力 白木耳（也叫银耳）热量更低，富含水溶性膳食纤维。 煮久后会出现黏稠的口感，那其实不是胶原蛋白，而是水溶性纤维，能帮助润肠、减少便秘。 它还含有天然多糖体，能提升免疫力、帮助肌肤保湿，让皮肤更细致有光泽。

吃什么，才能让皮肤稳定，减少湿疹复发。 重点其实不复杂，主要方向是： ✅ 减少身体发炎反应 ✅ 提升皮肤修复能力 ✅ 养好肠道、稳定免疫系统 只要方向对了，皮肤自然会乖一点。以下几类食物，可以平常多安排在餐桌上： 👉Omega-3丰富的食物：深海鱼、奇亚籽、亚麻仁籽油等，有助降低体内发炎反应。 👉抗发炎蔬菜：菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等，让皮肤更平稳。 👉富含维生素C的水果：奇异果、莓果类、番石榴等，帮助皮肤修复、增强屏障。 👉高纤维淀粉类：糙米、燕麦、地瓜等，不仅饱腹，也有助肠道健康。 👉益生菌与益生元：优格提供益生菌，香蕉是益生元，帮助肠道维持平衡。 👉富含维生素A的食物：南瓜、胡萝卜、灯笼椒等，让皮肤更有活力。