血压高原来是钾在作怪？ 你是不是容易水肿？血压怎么控制都「不美」？😮‍💨 那有可能是身体里的 钾（Potassium） 不够。 钾是身体里很重要的电解质，主要功能就是和钠（盐分）保持平衡。 钠太多、钾太少，水分就会堆在身体里，结果人容易水肿，血压也会上升。 今天我整理了一份关于 「钾 Potassium」 的懒人包 📝 从水肿、血压、心跳、肌肉收缩，到日常最常见的抽筋，钾都扮演着关键角色。 ⚠️ 小提醒： 如果肾脏有问题，就要特别注意钾的摄取。

我们陪她做的，是和食物重新建立关系💛 🎉 恭喜 Tong Ern 完成 28 天饮食管理！ 她是一名专业化妆师，工作忙到常常没办法定时吃饭。 之前她和食物的关系很紧绷——常常暴食，吃完又觉得内疚，胃常常不舒服，有时甚至还会去扣喉把食物都呕出来。 这 28 天下来，看到她的改变真的很开心。 她开始慢慢懂得怎么吃，就算外食，也不再害怕。她能清楚知道自己需要多少，吃多了也不会慌张，而是知道该怎么调整回来。 最让我欣慰的是，她的暴食次数真的少了很多。 饮食不再是她的压力，而是慢慢变成了一种自觉。💛

【0卡饮料真的健康吗？】 走进超市，货架上常看到「零卡、无糖」的饮料，看起来好像比汽水、奶茶健康得多。那是不是代表可以放心喝呢？🤔 其实，0卡饮料的确有它的 优点： ✅ 热量低，不会像含糖饮料一样让血糖飙高。 ✅ 对正在减肥、控制血糖的人，是比较好的替代品。 但它也有 需要注意得地方： ⚠️ 里面通常加了代糖，喝多了可能让你越来越依赖“甜”。 ⚠️ 部分代糖或糖醇，长期大量喝，可能会影响肠道、容易胀气。 ⚠️ 最大的问题是——它没有营养，只是“有味道的水”。 营养师的建议： 👉 想戒糖，可以用 0卡饮料来过渡，但不要当作主要的饮料。 👉 日常补水，白开水 还是最安全、最健康的选择。 👉 偶尔喝没问题，但不要掉进「反正是零卡，可以无限喝」的陷阱。

三色豆其实超营养，别再嫌它难吃了😝 在超市冷冻柜里，常常可以看到一包一包的三色豆，里面通常是玉米、青豆和红萝卜。方便、好保存、料理快，很多人会把它当成日常配菜。 📌三色豆不全是“蔬菜” 看起来色彩缤纷，其实只有红萝卜是真正的蔬菜；玉米和青豆属于“淀粉类”，是主食的一种。这意味着三色豆里有很大一部分是“淀粉”。如果你已经吃了饭、面包或其他主食，再额外吃很多三色豆，就等于多摄取了淀粉，热量也会不知不觉超标。 🔎吃三色豆要怎么搭配？ 👉 主食互换：如果你想多放三色豆，可以稍微减少饭量，避免淀粉摄取过多。 👉 搭配蛋白质：和鸡胸肉、鱼、鸡蛋一起炒，营养更均衡。 👉 少油烹调：三色豆本身带点甜味，用清炒、快炒或蒸煮就很好吃，不必加太多油。 🔎冷冻会破坏营养吗？ 很多人担心冷冻蔬菜没营养。其实相反，急速冷冻可以把蔬菜的营养和抗氧化物“锁住”，避免运输和存放过程中的营养流失。所以三色豆依然保留了丰富的营养，可以放心吃。