肝脏是我们身体最努力的器官之一，每天默默负责解毒、代谢、合成、储存营养。 要让它维持正常运作，关键在于吃对食物。 以下是有助于肝脏健康的5个重点食物： 1️⃣ 优质蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋🥚、豆奶、豆腐 👉帮助肝细胞修复和再生。 2️⃣ 绿色蔬菜，尤其是十字花科：西兰花🥦、菜花、白菜、芥兰 👉含有萝卜硫素（Sulforaphane），能提升肝脏的解毒功能。 3️⃣ 富含维生素C的水果：橙子、番石榴、莓果🫐🍓 👉有助于减少自由基伤害，保护肝细胞。 4️⃣ 富含Omega-3的鱼类：三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼 👉能减轻发炎反应，帮助降低脂肪肝风险。 5️⃣ 维生素B群食物：糙米、全麦、坚果、种子 👉协助能量代谢与肝脏解毒。

昨天吃完圣诞大餐，隔天起床发现脸肿、脚肿、戒指变紧，整个人看起来圆了一圈？😱 其实这不是你变胖，而是水肿找上门。重口味、盐分高，身体一下子来不及把多余水分排掉，就容易出现水肿。 这时候，与其节食或乱喝排水产品，不如从饮食慢慢调回来。选择对的食材，能帮助身体把多余水分代谢掉，肿胀感自然会改善哦！ ⭐具有利尿成分的饮品：薏仁水、黑豆水、红豆水、冬瓜水、咖啡。 这类饮品能温和地帮助排多余水分，但记得不要加糖，也不需要一次喝很多，分次慢慢喝就好。 ⭐高钾蔬菜：冬瓜、黄瓜、西兰花、芹菜和菠菜。 这些蔬菜普遍水分高、钠含量低，同时含有钾和膳食纤维，有助平衡体内钠含量、促进水分代谢。煮汤、清炒或凉拌都很适合，记得口味清淡一点，效果会更好。 ⭐消肿水果：西瓜、木瓜、奇异果、香蕉和橙类。 它们富含钾和水分，能帮助身体排钠、减少浮肿。不过水果还是有天然糖分，建议控制份量。 👩🏻‍⚕️营养师Gigi 提醒💕 消水肿不是靠某一种食物，而是整体生活习惯的配合。记得多喝水、少吃重咸食物、避免久坐，饭后起来走一走，身体的水分循环自然会变好起来。

南瓜，是蔬菜还是淀粉❓冬瓜，是蔬菜还是水果❓ 其实不同的「瓜」，营养差很多哦~ 而且差别主要就在热量和碳水化合物。 🥒蔬菜类的瓜：黄瓜、节瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜 它们的水分高，热量和碳水都很低，不是主要成能量来源，主要作用是补充膳食纤维、增加饱足感。所以在控糖或减脂期间，这类瓜可以放心吃，份量稍微多一点，对血糖和热量影响都不大。 🍈水果类的瓜：西瓜、蜜瓜、木瓜 这些瓜类水果虽然水份高，但天然糖分也比较高，碳水和热量明显比蔬菜类多。在营养分类里，它们是水果，吃的时候要算进水果份量，不能像蔬菜那样一直加。 👉淀粉类的瓜：南瓜 最常被误会成蔬菜的一种瓜。南瓜的碳水密度高，提供的是接近主食的能量，营养上更接近白饭、面食或番薯。因此南瓜适合用来取代主食，而不是当一般蔬菜来吃哦~

你会不会时常这样，脑袋blur blur的😵‍💫明明睡够了，咖啡也喝了，但脑袋还是一片朦朦，专注不了、反应慢半拍。。。 如果你最近常有“脑雾”的感觉，不妨可以从日常饮食慢慢调整，把以下这些食物加进餐单里👇 1️⃣姜黄 姜黄里的姜黄素有抗氧化、抗发炎的作用，有助于降低脑部长期的慢性发炎反应。 2️⃣蓝莓 蓝莓富含抗氧化物质，可以帮助减少脑部的氧化压力，对记忆力和思绪清晰度都有帮助。冷冻蓝莓一样可以，拌进优格做成smoothie是不错的选择。 3️⃣深绿色蔬菜 像菠菜、菜心、羽衣甘蓝这类，含有叶酸、维生素 K 和镁，都是神经系统正常运作很重要的营养。长期外食、蔬菜吃太少的人，很容易觉得脑袋不清醒、精神不集中。 4️⃣鸡蛋 蛋黄里含有胆碱，是神经传导物质的重要原料，对记忆和专注力都有帮助。 5️⃣深海鱼 像三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼，富含大脑和神经修复所需的必须脂肪酸。对长期用脑、熬夜、压力大的人来说，这类脂肪对大脑真的很重要，不是单靠补眠就能补回来的。