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三文鱼不同部位大比拼
三文鱼不同部位大比拼
三文鱼一直被当成健康食物,尤其是它富含的 Omega-3 脂肪酸,对心血管、脑部、眼睛都很有帮助。
📌不过很多人容易忽略一点:Omega-3 本质上还是脂肪,再“好”的脂肪,吃太多也会带来负担,不但容易变胖,还可能让血脂升高。
市场上售卖着不同部位的三文鱼,包括油脂丰富的三文鱼腩、常见的鱼扒和鱼柳,还有不少人喜欢配面包或沙拉的烟熏三文鱼(smoked salmon)。
看起来都好像一样“健康”,但其实它们的脂肪量、蛋白质比例、钠含量都差很多。
⚠️其中最要小心的就是——烟熏三文鱼⚠️
很多人爱拿它来配面包、沙拉、brunch摆盘,但它的钠含量非常高,每 100g 就有 1015 毫克钠‼️
这个量差不多已经占了一个成年人一天摄盐建议量的一半。
吃多了很容易引起水肿、高血压、肾脏负担,尤其对有慢性病或控制盐分摄取的人来说,更不建议当作日常蛋白质来源。
👉 所以三文鱼虽然是“健康食材”,但选对部位、控制份量,才是真正吃得营养、吃得聪明!

Gigi
Jul 11, 20252 min read


体检报告肝功能异常,你该做的6件事
体检报告肝功能异常,你该做的6件事
体检报告出炉,医生说:“你的肝功能有点异常。”
听起来很可怕,但先不要紧张,我们来搞清楚:肝功能异常到底是怎么回事?
👀 肝功能异常=肝坏了吗?
肝功能异常,指的是抽血报告中Liver Function Test 数值偏高,最常看到的是:
👉 GPT(ALT)、GOT(AST):偏高代表肝细胞可能有受损
👉 γ-GT(GGT):常见于喝酒、脂肪肝、胆道问题
这些都是肝酵素指标,它是在提醒你:
📌肝脏在发炎、代谢压力太大,要注意了!
🔍 那为什么会异常?常见原因有这些:
👉脂肪肝(最常见!)
👉喝酒过量
👉熬夜、压力大
👉吃药或保健品(有些中药、营养品也可能伤肝)
👉肝炎病毒(如 B 型、C 型肝炎)
如果肝功能异常,先别急着吞保肝药,其实我们可以先从饮食和生活习惯下手:
🕙避免熬夜:肝脏修复时段在晚上
🥗营养均衡:有助于肝脏代谢与抗发炎
🍷 戒酒:即使偶尔小酌,也建议先暂停
💊 不乱吃药/保健品:造成肝脏解毒压力大
🩺 定期追踪检查:观察肝酵素是否回稳、是否有进一步问题
⚖️适

Gigi
Jul 9, 20252 min read


6种食物帮肝脏减肥,Bye Bye脂肪肝
6种食物帮肝脏减肥,Bye Bye脂肪肝
医生说:“你有脂肪肝,得注意了哦!”
别小看这句话,脂肪肝虽然一开始没啥感觉,但放着不管,时间一久可真不是“油多一点”那么简单。
其实,脂肪肝早期是可以逆转的,关键就看你嘴里吃进去什么。
除了控制总热量、减少糖和油的摄入外,饮食中不妨常吃以下这6种对改善脂肪肝有帮助的食物:
1. 绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)
✅富含抗氧化物和叶酸,有助于降低肝脏脂肪含量。
2. 鱼类(特别是深海鱼,如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等)
✅含有丰富的Ω-3脂肪酸,能抗炎、降血脂、改善肝脏脂质代谢。
3. 燕麦
✅富含可溶性膳食纤维,有助于降低胆固醇和稳定血糖,减轻肝脏负担。
4. 豆类(如黄豆、黑豆、毛豆)
✅植物性蛋白来源,低脂肪,有助于控制体重,减少内脏脂肪积聚。
5. 坚果(像核桃、杏仁、腰果等)
✅含有优质脂肪酸和天然抗氧化物,有助于改善血脂、减轻肝脏发炎。
6. 绿茶

Gigi
Jul 8, 20252 min read


脂肪肝的秘密
脂肪肝的秘密
你有没有听过别人这样说——
“你这么瘦,怎么可能会有脂肪肝?”
“吃素不会得脂肪肝的啦!”
“我又不喝酒,怎么会得脂肪肝?”
这些通通都是大家脂肪肝的常见误解。
脂肪肝并不是胖子的专利,也不代表吃素就不会有脂肪肝,更不是只有爱喝酒的人才会得。
关于脂肪肝,最可怕的,不是它有多严重,而是太多人以为它不严重。
今天就来和你拆解几个常见的脂肪肝迷思,看看你中了几条。

Gigi
Jul 7, 20251 min read
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