减咸不减味善用香料调味提香

减咸不减味善用香料调味提香

你是不是一听到营养师叫你「减钠」或「饮食要清淡」，第一反应就是： 😖 食物没味道、难吃？

其实，只要善用天然香料，就能慢慢减少依赖那些高卡、钠含量又高的酱料！🚫🧂

以下是营养师Gigi很常推荐的 6 种厨房提味好帮手 👇

🔸 姜黄 (Turmeric) : 它含有的姜黄素，有助于缓解慢性炎症和关节疼痛。

🔸 姜 (Ginger) : 姜辣素能促进血液循环，缓解感冒初期症状。

🔸 肉桂 (Cinnamon) : 有助于延缓餐后血糖上升，还能稳定食欲，让你不再总是想吃甜的。

🔸 辣椒 (Chili) : 含辣椒素，不仅能提升新陈代谢，还能刺激大脑分泌内啡肽（快乐荷尔蒙）。

🔸 大蒜 (Garlic) : 富含大蒜素，帮助调节血压、胆固醇，增强免疫力。

🔸 黑胡椒 (Black Pepper) : 帮助细胞对抗自由基，促进消化，改善消化不良。

👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕

我们的味蕾其实是可以被“训练”的！给自己 2 个星期的时间，慢慢减少重口味酱料，坚持一下，你会惊讶地发现：原来食物原本的鲜甜味是那么好吃的！

我们1对1的饮食指导计划，

是从您原本的饮食习惯和喜好做调整。

让您 不需要有艰深的营养学知识 ，也能运用在生活中的饮食做取舍。

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