【0卡饮料真的健康吗？】 走进超市，货架上常看到「零卡、无糖」的饮料，看起来好像比汽水、奶茶健康得多。那是不是代表可以放心喝呢？🤔 其实，0卡饮料的确有它的 优点： ✅ 热量低，不会像含糖饮料一样让血糖飙高。 ✅ 对正在减肥、控制血糖的人，是比较好的替代品。 但它也有 需要注意得地方： ⚠️ 里面通常加了代糖，喝多了可能让你越来越依赖“甜”。 ⚠️ 部分代糖或糖醇，长期大量喝，可能会影响肠道、容易胀气。 ⚠️ 最大的问题是——它没有营养，只是“有味道的水”。 营养师的建议： 👉 想戒糖，可以用 0卡饮料来过渡，但不要当作主要的饮料。 👉 日常补水，白开水 还是最安全、最健康的选择。 👉 偶尔喝没问题，但不要掉进「反正是零卡，可以无限喝」的陷阱。

三色豆其实超营养，别再嫌它难吃了😝 在超市冷冻柜里，常常可以看到一包一包的三色豆，里面通常是玉米、青豆和红萝卜。方便、好保存、料理快，很多人会把它当成日常配菜。 📌三色豆不全是“蔬菜” 看起来色彩缤纷，其实只有红萝卜是真正的蔬菜；玉米和青豆属于“淀粉类”，是主食的一种。这意味着三色豆里有很大一部分是“淀粉”。如果你已经吃了饭、面包或其他主食，再额外吃很多三色豆，就等于多摄取了淀粉，热量也会不知不觉超标。 🔎吃三色豆要怎么搭配？ 👉 主食互换：如果你想多放三色豆，可以稍微减少饭量，避免淀粉摄取过多。 👉 搭配蛋白质：和鸡胸肉、鱼、鸡蛋一起炒，营养更均衡。 👉 少油烹调：三色豆本身带点甜味，用清炒、快炒或蒸煮就很好吃，不必加太多油。 🔎冷冻会破坏营养吗？ 很多人担心冷冻蔬菜没营养。其实相反，急速冷冻可以把蔬菜的营养和抗氧化物“锁住”，避免运输和存放过程中的营养流失。所以三色豆依然保留了丰富的营养，可以放心吃。

豆豆傻傻搞不清楚？原来他们都是不同家族 很多人都搞混的豆豆分类来了！ 在营养咨询时，我们常会发现，很多人对豆类食物的分类其实是不太清楚的， 尤其是看到「豆」字就自动归类为蛋白质来源，其实不一定哦！ 🧐 食物怎么分类？不是看名字，是看「营养比例」 大多数食物本身都是多种营养素的组合，所以我们通常会根据它的主要营养成分占比来分类。简单讲就是——哪个营养最多，就归在哪一类。 🎯 举个例子：鷹嘴豆（Chickpeas） 100克的鷹嘴豆中，蛋白质大约有 19.4 克，听起来蛮高的对吧？ 但它的碳水化合物含量高达 61 克！ 👉 所以，虽然它也含蛋白质，但主要成分是碳水化合物，所以为什么是归在「全谷杂粮类」。 搞懂这个逻辑，不管你是在控制饮食、减脂、控糖、或做餐盘搭配，都会轻松很多！

脂肪肝的秘密 你有没有听过别人这样说—— “你这么瘦，怎么可能会有脂肪肝？” “吃素不会得脂肪肝的啦！” “我又不喝酒，怎么会得脂肪肝？” 这些通通都是大家脂肪肝的常见误解。 脂肪肝并不是胖子的专利，也不代表吃素就不会有脂肪肝，更不是只有爱喝酒的人才会得。 关于脂肪肝，最可怕的，不是它有多严重，而是太多人以为它不严重。 今天就来和你拆解几个常见的脂肪肝迷思，看看你中了几条。