脂肪肝能逆转？6+4护肝营养攻略 一听到脂肪肝，你是不是会觉得是喝酒太多才会有的问题。 但其实，现在越来越多长期外食、熬夜、久坐，甚至瘦瘦的人，也可能出现脂肪肝😥 好消息是：脂肪肝在早期是有机会改善，甚至逆转的。关键就在于日常饮食与生活习惯。 想要护肝，可以多选择： 🥬 绿叶蔬菜 —— 减少肝细胞中的脂肪积聚，改善胰岛素敏感性 🥜 坚果类 —— 保护肝细胞免受脂肪氧化带来的炎症损伤 🐟 深海鱼 —— Omega-3 脂肪酸帮助降低肝脏发炎反应 🍗 优质蛋白质 —— 促进肝细胞修复与再生，和肝脏脂质代谢 🫐 莓果类 —— 自由基清除剂，能直接减轻肝脏的氧化损伤 🌿 辛香料 —— 抗氧化、抗发炎、促进代谢来减轻肝脏负担 同时，也要尽量减少： 🚫 酒精 🚫 油炸食物 🚫 加工食品 🚫 甜点与含糖饮料 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 不过要注意，护肝并不是靠所谓的“排肝毒”产品，而是要长期稳定地管理饮食、控制体重、规律运动与睡眠。 很多时候，脂肪肝没有明显症状，建议大家定期做全面性的身体

🍰蛋糕的热量比一餐还高？！ 很多人觉得：“蛋糕只是甜点，吃一点应该没关系吧？” 但其实，一块蛋糕的热量，分分钟已经接近、甚至超过一餐正餐！ 像一块 Tiramisu 就高达 627kcal，脂肪更达到 42.2g (差不多等于一份炸鸡套餐的脂肪量！)🥶 黑森林、草莓蛋糕、红萝卜肉桂蛋糕等，也普遍落在 5百多kcal 左右。 如果再搭配奶茶、咖啡或其他甜点，热量就爆表到不懂哪里去了！⚠️ 很多人只看热量，却忽略了更关键的营养比例。 大部分蛋糕除了高糖（碳水）、高脂肪之外，蛋白质其实并不高，饱足感有限，所以容易出现：“刚吃完很满足，过后又很快饿”的情况。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 不要一个人吃完整块蛋糕，可以和家人朋友 share share 吃，分散热量。 尽量选择奶油、巧克力酱、焦糖酱较少的蛋糕；如果太多，也可以刮掉一点。 搭配无糖饮料，例如无糖咖啡、无糖茶、柠檬水、无糖豆奶等，别再配含糖饮料了。 建议安排在白天吃，不要太晚，活动量较高时也比较容易消耗热量。 如果当天已经吃了蛋糕，可以适当减少主食和高脂食物，

20种添加糖的化名 在选购食材的时候，看到写着「0️⃣蔗糖」的产品，你会不会觉得好像比较健康？ 我要提醒大家：那可不一定！ ⚠️ 有些所谓“健康食品”，虽然没有加白砂糖或蔗糖， 却可能用其他形式的糖来替代，例如：果糖、糖浆、蜂蜜等🍯 👉 重点是：糖不只有一种名字，它有很多其它化名藏在成分表里！ 💡 我帮大家整理几种常见隐藏糖： 1️⃣ 以 -ose 结尾的糖类 例如：glucose（葡萄糖）、sucrose (蔗糖）、maltose（麦芽糖）、lactose（乳糖） 2️⃣ 各种 syrup（糖浆） 例如：corn syrup（玉米糖浆）、malt syrup（麦芽糖浆）、maple syrup (枫糖浆） 3️⃣ juice / concentrate（果汁浓缩物） 例如：fruit juice concentrate（果汁浓缩汁）、cane juice（甘蔗汁） 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 ✅ 成分排列越前面，代表含量越高 ✅ 若前三项出现糖类，多半属于高糖食品 ✅ 查看营养标签中的糖含量 ✅

天然糖vs添加糖，分别到底在哪里？ 很多人一听到「糖」就马上联想到发胖、不健康，于是开始戒水果、戒牛奶，甚至完全不敢碰有糖的东西🙅‍♂️🙅‍♀️ 但其实，糖也分成「天然糖」和「添加糖」，两者对身体的影响并不一样。 #天然糖 天然糖存在于天然食物中，例如水果里的果糖、牛奶中的乳糖。 它们除了糖分，还同时含有纤维、维生素、矿物质和抗氧化物。尤其水果中的纤维，可以减缓糖分吸收，让血糖波动更稳定，也更容易产生饱足感。 #添加糖 添加糖则是食品加工时额外加入的糖，例如白砂糖、高果糖玉米糖浆、糖浆类甜味剂等。常见于汽水、奶茶、蛋糕、糖果、饼干，甚至番茄酱等加工食品里。 这类糖通常属于空热量，除了提供能量，营养价值并不高，而且吸收速度快，容易让血糖快速上升，也可能让人越吃越想吃。 长期摄取过多添加糖，容易造成热量过剩、血糖波动，增加肥胖、脂肪肝与慢性疾病风险。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 与其盲目戒糖，不如学会分辨天然糖与添加糖。减少加工食品和含糖饮料，保留天然原型食物，才是更健康、也更容易长期坚持的饮食方式

25/5 世界甲状腺日（World Thyroid Day) 🦋 【甲亢】🆚【甲减】你分得清楚吗？🤔 相信很多人一听到甲状腺问题，都会有点混乱：到底是太多还是太少？ 甲状腺是身体的代谢调节器，负责分泌甲状腺激素，影响我们的体重、心跳、体温、精神状态等等。 🔥【甲亢】＝甲状腺激素太多 身体就像“开太快的引擎”，一直处在亢奋状态。 常见症状包括：心跳加快、容易紧张、手抖、怕热、容易出汗、体重下降但食量可能增加、睡不好等。 😴【甲减】＝甲状腺激素太少 身体像“动力不足的引擎”，整体变慢 常见症状包括：容易疲倦、怕冷、体重增加、便秘、皮肤干、反应变慢、情绪低落等。 虽然都是甲状腺的问题，但成因、症状和处理方式都不一样。也正因为症状有时不明显，很多人初期其实是容易被忽略的。 👩🏻‍⚕️ 营养师 Gigi 小提醒 💕 不是所有甲减患者都需要补碘❗ 甲状腺问题的原因很多，并不一定都是“缺碘”造成，所以盲目补碘反而可能带来反效果。 甲状腺功能异常在早期未必有很明显的外在表现，但它会慢慢影响身体代谢系统。如果长期没发现或

你以为健康的食物，其实是减脂地雷 写着“零添加”、“无防腐剂”， “天然”的食品，真的比较健康吗？🧐 很多时候，这类产品经过加工处理后，虽然原料听起来很天然， 但实际上糖、盐或油脂含量可能比普通的食品还要高！ 如果只因为包装上的“健康形象”而放松戒心、频繁食用， 长期下来不仅不利于体重管理，也让整体饮食质量下降📉，血糖、血压、胆固醇节节上升！ 其实，这些所谓的“健康食品”的问题不在于能不能吃， 而在于容易让人误以为可以多吃。 👩🏻‍⚕️营养师 Gigi 提醒💕 ✅ 购买前先看营养标签：重点关注糖、脂肪和热量 ✅ 尽量选择原型食物：如新鲜水果、蔬菜、全谷物、瘦肉等 ✅ 少选高度加工食品：通常添加糖、盐和添加剂较多 ✅ 注意整体饮食平衡：任何食物都要控制份量，不依赖单一“健康食品”