“Gigi，我真的吃不多啊，体重也正常， 可是这次体检，血糖、胆固醇都比去年高。” 我看了她的报告，只淡淡地问了一句： “你最近，腰围有量过吗？” 她愣了一下， “Eh……裤子很像是越来越紧，但我体重没变啊？” ------------------------------------------- 很多人以为，BMI 正常就代表健康。 但是却有一大群人，外表看起来不胖， 身体却陷入「慢性发炎、胰岛素阻抗、代谢失衡」的漩涡里。

大家是不是喜欢 吃café 的 Big Breakfast 呢？ 像这位学员点的这盘 ， 超丰富的！有满满的优质蛋白质（鸡蛋、鸡胸肉、cheese）、蔬菜、牛油果、bagel… 看起来是不是很营养叻？但其实这盘早餐的热量直接飙到 1020 kcal！😱 而且： 👉 1 粒 bagel + baked beans —— 对女生来说，一餐的主食淀粉已经太多了 👉 蛋白质份量也过量 —— 估算约 6 份（炒蛋 2 份、鸡胸肉 3 份、芝士+火腿 1 份） 👉 油脂也很高—— 牛油果、芝士、炒蛋、煎鸡胸肉、炒蘑菇、番茄的用油加起来，几乎 6 份油脂，已经超过一般女性一天需要的摄取量。 💡 营养师 Gigi 建议💕 ✔ Big Breakfast 份量本来就偏大，可以两个人 share 一份，热量瞬间减半，也比较不会吃到太饱。 ✔ 增加蔬菜 —— 例如多点一份沙拉或烤蔬菜。 ✔ 减少加工肉类（火腿） —— 能换成鸡胸肉、蛋原型蛋白质，或者换成蔬菜会健康很多。 照片来自：饮食管理的学员

很开心收到学员的好消息！😍 她这段时间乖乖跟着我给她的饮食规划走，结果这次的报告几乎每一项都进步了🥳 Total cholesterol：7.5 → 3.9 HDL：1.89 → 1.85 LDL：4.88 → 1.76 Triglyceride：1.60 → 0.64 Uric Acid：432 → 349 HbA1c：5.7 → 5.4 甚至，连胆固醇的药都从 20mg 减到 10mg，医生叫他两个月后再去follow up就好。 真替她感到开心。健康是真的可以通过饮食慢慢调回来的🥰 如果你也想改善自己的指标、想知道怎么吃比较适合自己，随时可以来找我聊聊。我会陪你一起把健康养回去。

抹茶与绿茶虽然外观看似相同，但营养差异大。本文带你比较儿茶素、抗氧化力、咖啡因与适合人群，帮助你找到最适合的健康饮品。

年尾是旅游旺季，很多人都会往韩国、日本、台湾、欧洲这些气温较低的地方旅行✈️ 气温突然下降、长途飞行、时间差、旅途劳累，都容易让呼吸道变得比较脆弱。 很多人一到国外就开始咳嗽、喉咙痛，回来后又拖很久才好😷 除了日常的保暖、充足睡眠，其实从饮食着手，对肺部和免疫系统特别有帮助： 1. 含硫代葡萄糖苷 来自包菜、花椰菜、白萝卜等，帮助身体代谢毒素，让免疫系统更稳定。 2. β-胡萝卜素 红萝卜、南瓜、番薯等，都能帮忙修复呼吸道黏膜。 3. 茄红素 番茄、小番茄、红色甜椒等，抗氧化能力强，有助降低病毒感染后的发炎反应。 4. 维生素 C 番石榴、橙、奇异果等，提升免疫力，让身体更快恢复。 5. Omega-3 脂肪酸 三文鱼、核桃、亚麻籽，能帮助抗发炎、保护肺泡。

哮喘反复发作，真的会让人很困扰。不只是喘不过气，连睡眠、运动、工作，都可能被影响到。 哮喘本质上是一种慢性呼吸道发炎的问题。有些食物会让身体更发炎，咳喘更容易被诱发；但吃对食物，也能让发炎慢慢降下来，减少哮喘的发作频率。 今天我整理几个「从饮食下手」最实用的重点： 1️⃣ 多吃抗发炎食物 深海鱼、莓果、牛油果、姜黄等，这些天然食物都能帮助身体把发炎反应压下来。 身体越不发炎，呼吸道就越不容易敏感。 2️⃣ 避开容易引起过敏的食物 如果你本身对奶类、海鲜、花生、蛋会不舒服，或吃了喉咙痒、咳得更厉害，先暂停。只要会刺激呼吸道的食物，都要特别注意。 3️⃣水分一定要够 很多哮喘患者其实水喝得很少。水分不足，痰就会变得黏稠，会一直想咳。保持水分充足，呼吸会顺很多。 4️⃣少吃盐 重咸饮食不只会水肿，也会让气管更容易收缩。如果你的哮喘常常发，先从减少外食、减少加工食品开始。 5️⃣ 保持肠道健康 肠道状况好，免疫系统就比较稳定。建议多吃高纤蔬菜、全谷类，优格或再搭配益生菌，对哮喘会有帮助。 6️⃣记得摄取维生素D 维生素D不足，会增加哮喘发作的风险。可以晒