天然糖vs添加糖，分别到底在哪里？
May 25
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天然糖vs添加糖，分别到底在哪里？ 很多人一听到「糖」就马上联想到发胖、不健康，于是开始戒水果、戒牛奶，甚至完全不敢碰有糖的东西🙅♂️🙅♀️
但其实，糖也分成「天然糖」和「添加糖」，两者对身体的影响并不一样。
天然糖存在于天然食物中，例如水果里的果糖、牛奶中的乳糖。
它们除了糖分，还同时含有纤维、维生素、矿物质和抗氧化物。尤其水果中的纤维，可以减缓糖分吸收，让血糖波动更稳定，也更容易产生饱足感。
添加糖则是食品加工时额外加入的糖，例如白砂糖、高果糖玉米糖浆、糖浆类甜味剂等。常见于汽水、奶茶、蛋糕、糖果、饼干，甚至番茄酱等加工食品里。
这类糖通常属于空热量，除了提供能量，营养价值并不高，而且吸收速度快，容易让血糖快速上升，也可能让人越吃越想吃。
长期摄取过多添加糖，容易造成热量过剩、血糖波动，增加肥胖、脂肪肝与慢性疾病风险。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
与其盲目戒糖，不如学会分辨天然糖与添加糖。减少加工食品和含糖饮料，保留天然原型食物，才是更健康、也更容易长期坚持的饮食方式。
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