开心果产品健康吗？其实油糖都不低
- Gigi
- May 2
- 1 min read
开心果产品健康吗？其实油糖都不低
最近开心果风潮很夯，从雪糕、抹酱到巧克力，很多产品都主打开心果口味，让人感觉好像健康一点。
其实，开心果本身的营养价值是不错的：
✅ 富含单不饱和脂肪酸（对心血管友好）
✅ 含有蛋白质、膳食纤维及矿物质
不过，一旦被加工成不同产品，那就是另当别论了。
尤其是雪糕和巧克力中的脂肪，除了来自开心果本身，还会加入奶油或可可脂，这些都属于饱和脂肪。摄取过多，容易增加心血管负担，抵消了开心果原有的好处。
👩🏻⚕️营养师 Gigi 提醒💕
建议平时优先选择无盐、原味开心果，控制份量，一次大约一汤匙无壳（约15粒）就够。至于雪糕、巧克力这些，当作偶尔享受就好啦～
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